Как употребление пива влияет на холестерин

Пиво, наверное, самый популярный алкогольный напиток в мире. Хотя пиво иногда имеет плохую репутацию из-за содержания алкоголя, оно также содержит несколько удивительно полезных ингредиентов.

Ячмень, один из таких ингредиентов, который используется для приготовления пива, содержит полифенолы, которые связаны с понижением уровня холестерина и укреплением здоровья сердца.

Есть также некоторые исследования, предполагающие, что алкогольные напитки, такие как пиво, также могут в умеренных количествах улучшить здоровье сердца. Но может ли пиво снизить уровень холестерина?

Влияние пива на холестерин и триглицериды

Существует не так много исследований, посвященных исключительно тому, как пиво может влиять на уровень холестерина и триглицеридов. В большинстве исследований изучаются все виды алкогольных напитков и их влияние на холестерин, триглицериды и здоровье сердца в целом. Исследования изучали потребление пивных продуктов на липиды в количествах от 60 до 340 мл в день в среднем от 4 до 6 недель.

Было обнаружено, что в некоторых исследованиях у людей, употребляющих хотя бы один пивной напиток в день, наблюдалось повышение уровня холестерина ЛПВП до 11 процентов. Кроме того, уровни ЛПНП в некоторых исследованиях были снижены до 18 процентов, хотя в некоторых других исследованиях не наблюдалось значительного снижения ЛПНП. Как пиво влияет на уровень липидов, неизвестно. В этих исследованиях тип или марка пива обычно не указывалась.

Одно исследование также показало, что одно пиво (около 340 мл) в день может снизить окисление ЛПНП. Однако потребление трех или более сортов пива в день фактически способствовало окислению ЛПНП. Исследования показали, что окисленные ЛПНП могут способствовать воспалению внутренней оболочки кровеносных сосудов и способствовать формированию атеросклероза, ведущего к развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

Хотя были отмечены некоторые положительные эффекты от употребления пива и других видов алкоголя, были также некоторые отрицательные эффекты: повышенный уровень триглицеридов также был отмечен по мере увеличения потребления пива. Очень высокий уровень триглицеридов - еще один фактор риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Не пейте пиво, чтобы снизить уровень холестерина

Хотя одно пиво в день, по-видимому, улучшает ваш липидный профиль и снижает окисление ЛПНП в некоторых случаях, употребление трех или более сортов пива может отрицательно повлиять на ваш липидный профиль, здоровье сердца и повысить риск возникновения определенных заболеваний, таких как определенные виды рака, высокий уровень крови. давление и сток.

Эта тенденция отмечена и с другими видами алкоголя. Поэтому рекомендуется не пить слишком много пива - или каких-либо алкогольных напитков, если на то пошло, - если вы беспокоитесь о здоровье своего сердца.

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует, чтобы, если вы употребляете алкоголь, вы должны выпивать только одну-две порции пива по 12 унций в день, если вы мужчина, и 12 унций пива в день, если вы женщина. Двенадцать унций примерно равняются 350 мл пива. Если вы обычно не пьете, Американская кардиологическая ассоциация предупреждает, что вам не следует начинать пить пиво или любой другой алкоголь исключительно с целью улучшения здоровья сердца.