Как правильно вести дневник питания

Журналы питания, также известные как дневники питания или журналы питания, могут служить нескольким целям. Такие журналы питания можно использовать, чтобы помочь вам сбросить или набрать вес, отслеживать прогресс, следить за тем, чтобы вы соблюдали сбалансированную диету и правильно питались, или чтобы отслеживать, какие твердые продукты вы давали младенцу.

Вы также можете использовать журнал питания, чтобы определить, какие продукты могут вызывать симптомы аллергии, непереносимости или чувствительности. Вот как можно вести дневник полезного питания.

Как начать пищевой журнал

1. Выберите формат журнала питания, который будет соответствовать вашему образу жизни. Если вы регулярно пользуетесь КПК или планировщиком, также используйте его для ведения журнала; В остальном карманный блокнот идеально подходит для журнала приема пищи.
2. Если вы едите в обычное время, вы можете заранее установить на своих страницах места, где записывать продукты, которые вы едите, и время, в которое вы их едите. Обязательно оставьте лицевые страницы пустыми в бумажном журнале.
3. Каждый раз, когда вы едите, отмечайте время и записывайте каждую еду, которую вы едите, включая торговые марки (для дальнейшего изучения), напитки и масла для жарки. Обратите внимание на любые гарниры, начинки или добавки. Цель - быть как можно более полной. Обновляйте сразу после еды; это одна из тех задач, которую проще всего выполнять сразу после каждого приема пищи.
4. Если вы испытываете симптомы, на странице, предшествующей вашему последнему приему пищи (или сразу после последнего приема пищи в вашем КПК), запишите краткое изложение своих симптомов. Хотя ваш врач может лучше всего определить, действительно ли последний прием пищи (или, действительно, любая еда) вызвал симптомы, это хороший способ организовать журнал.

подсказки

1. Журнал питания не заменяет рекомендации врача. Скорее, это добавка. Если ваш врач рекомендует вести дневник питания, это один из способов сделать это.
2. Если вам сложно вести дневник, лучше уделить немного внимания деталям, чем не записывать, какие продукты вы ели вместе. Система, с которой вы можете жить, лучше, чем ее отсутствие.
3. Если вы отслеживаете твердую пищу, которую ребенок из семьи с атопией (семья с аллергическими тенденциями) ест впервые, попробуйте каким-либо образом отметить первое введение новой пищи, например, звездочкой.