Обеспокоены высоким уровнем холестерина у вашего ребенка или подростка? Ты не одинок. Медицинские работники наблюдали проблемное повышение уровня холестерина у молодых людей в последние годы, совпадающее с общим ростом ожирения в Америке.
Высокий уровень холестерина у молодых людей вызывает беспокойство, потому что они могут создать основу для проблем со здоровьем на всю жизнь, включая повышенный риск сердечных заболеваний, сердечного приступа или инсульта.
Фонд «Сострадательный глаз» / Роб Дейли / OJO Images Ltd / Getty ImagesПродукты, повышающие холестерин
Чтобы снизить уровень общего холестерина у детей и подростков, следует избегать не только диетического холестерина, - говорит Сюзанна Ростлер, MS, RD, LDN, зарегистрированный диетолог, практикующий частную практику в Уэллсли, Массачусетс, и соавтор книги.Завершение борьбы за еду.
Основные виновники повышенного уровня холестерина у детей - диета, ожирение и отсутствие физических упражнений. Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием углеводов и обработанных пищевых продуктов (наряду с насыщенными жирами и транс-жирами) увеличивает уровень холестерина. Трансжиры, тип жира, который содержится в коммерческой выпечке, особенно вреден для холестерина: они снижают уровень ЛПВП, «хороший» холестерин, и повышают уровень ЛПНП, «плохой» холестерин.
Продукты, снижающие холестерин
В дополнение к сокращению потребления продуктов, содержащих холестерин, есть много продуктов, которые вы и ваши дети можетеДобавитьк вашей диете, которые помогают снизить уровень холестерина. К ним относятся фрукты, овощи, цельнозерновые и бобы, которые являются хорошими источниками клетчатки - компонента пищи, который может помочь снизить уровень нездорового холестерина. Полезные жиры, в частности омега-3, также помогают снизить «плохой» холестерин ЛПНП. Замените сливочное масло рапсовым или оливковым маслом; хотя бы пару раз в неделю выбирайте рыбу вместо красного мяса; используйте ореховое масло или авокадо для тостов.
Что могут делать родители
Когда вы пытаетесь добавить в рацион продукты, снижающие уровень холестерина, и сократить количество продуктов, повышающих уровень холестерина, стоит продумать план. Подготовьте здоровую пищу для перекусов: заранее нарежьте овощи, чтобы их можно было взять с собой. Держите под рукой простой нежирный греческий йогурт: он является полезной основой для фруктовых или овощных соусов. Ограничьте количество закусок, таких как чипсы и крекеры из очищенных зерен; переориентировать закуски на здоровую цельную пищу.
Помните, что детей любого возраста нельзя призывать к «диете» или особому режиму питания, если это не предписано врачом.
.jpg)
