Влияние кофеина на подростков

Подростки часто тянутся за энергетическими напитками перед футбольным матчем или берут кофе, чтобы помочь им провести учебу на всю ночь. Но употребление слишком большого количества кофеина может быть вредным для здоровья подростка.

Американская академия педиатрии не рекомендует употреблять кофеин детям и молодым людям. Для большинства здоровых взрослых безопасным считается до 400 мг кофеина в день.

Что такое кофеин?

Кофеин - это лекарство, которое естественным образом содержится в листьях и семенах многих растений. Его также производят искусственно, и его можно добавлять в некоторые напитки и продукты. Кофеин стимулирует центральную нервную систему, вызывая повышенную бдительность. Многие люди принимают его, потому что испытывают временный прилив энергии и небольшое улучшение настроения.

Около 80% населения мира потребляет продукты с кофеином каждый день, в том числе примерно 73% детей. Хотя потребление безалкогольных напитков среди подростков за последнее десятилетие снизилось, потребление кофеина среди молодежи не изменилось. Подростки обращаются к кофе и энергетическим напиткам из-за кофеина.

Побочные эффекты

Исследования кофеина подтверждают, что небольшие дозы кофеина могут улучшить настроение и бдительность, увеличить скорость обработки информации, осведомленность, внимание и время реакции. Но большинство исследований проводилось на взрослых, а не на детях.

Кофеин может вызывать ряд нежелательных побочных эффектов как у подростков, так и у взрослых. Некоторые люди более чувствительны к кофеину, чем другие, и даже небольшое его количество может вызвать нежелательные эффекты. Вот наиболее распространенные эффекты потребления кофеина, согласно Диагностическому и статистическому руководству психических расстройств (DSM 5).

• Бессонница
• Беспокойство
• Нервозность
• Возбуждение
• Прилив крови к лицу
• Диурез
• Желудочно-кишечные расстройства
• Подергивание мышц
• Беспорядочный поток мысли и речи
• Тахикардия или сердечная аритмия
• Периоды неисчерпаемости
• Психомоторное возбуждение

Эффект от кофеина может начаться всего через несколько минут после его употребления. Период полураспада кофеина составляет примерно пять-шесть часов, а это значит, что нужно много времени, чтобы снизить концентрацию в крови наполовину.

Последствия для здоровья

Кофеин может замедлить развитие детей, нарушая формирование ключевых связей в мозге. В подростковом возрасте, когда мозг имеет наибольшее количество нейронных связей, кофеин может снизить эффективность сети.

Исследование вPLOS Oneобнаружили, что у молодых крыс, которые потребляли эквивалент кофеина размером с крысу с тремя или четырьмя чашками кофе, ухудшался глубокий сон и замедлялось развитие мозга.

Поскольку кофеин действует на центр поощрения и зависимости мозга, он также может влиять на предпочтения ребенка в еде и напитках в более позднем возрасте. Вот еще несколько способов воздействия кофеина на подростков и подростков.

Спать

Кофеин серьезно сказывается на сне подростка. Каждые 10 миллиграммов кофеина, потребляемые 13-летним мальчиком, уменьшают его шансы получить 8,5 часов сна на 12%. Недостаток сна у подростков может повлиять на их образование, психическое и физическое здоровье.

Кости

Кофеин также может вызвать потерю кальция в организме. Потребление слишком большого количества кофеина со временем может привести к потере костной массы. Употребление газированных или энергетических напитков вместо молока также может повысить риск развития остеопороза у подростка.

Сердце

Кофеин также может усугубить основные проблемы со здоровьем, такие как проблемы с сердцем, а также может взаимодействовать с некоторыми лекарствами или добавками.

Гендерные различия

Исследователи обнаружили, что кофеин одинаково влияет на мальчиков и девочек до полового созревания. Однако после полового созревания существуют некоторые гендерные различия в том, как кофеин влияет на организм.

В целом мальчики-подростки лучше реагируют на кофеин, чем девочки-подростки. Частота сердечных сокращений у мужчин снижается в большей степени в ответ на кофеин, чем у девочек. У девочек после приема кофеина наблюдается большее повышение диастолического артериального давления, чем у мальчиков.

Исследователи продолжают оценивать психологические факторы, гормональные различия и психосоциальные факторы, которые могут объяснить гендерные различия.

Зависимость от кофеина у подростков

Многие люди сообщают, что чувствуют себя «зависимыми» от кофеина, потому что им трудно бросить или сократить потребление кофеина. Некоторые люди продолжают его употреблять, даже если испытывают нежелательные психологические или физические побочные эффекты.

Люди, регулярно пьющие кофеин, могут испытывать симптомы отмены, когда прекращают его употреблять. Исследователи обнаружили, что дети и подростки могут испытывать синдром отмены после прекращения употребления кофеина.

Симптомы отмены различаются по степени тяжести. Общие симптомы отмены включают:

• Головная боль
• Усталость
• Сонливость
• Проблемы с концентрацией
• Сложность выполнения заданий
• Раздражительность
• Депрессия
• Беспокойство
• Гриппоподобные симптомы (тошнота / рвота, боли в мышцах, приступы жара и холода)
• Нарушение психомоторных и когнитивных функций

Общие источники

Вот некоторые из наиболее распространенных источников кофеина, которые нравятся подросткам:

• Персиковый снэппл: 42 мг (16 унций)
• Энергетический напиток Monster: 160 мг (16 унций)
• Starbucks Frappuccino: 115 мг (9,5 унций)
• Mountain Dew: 55 мг (12 унций)
• Растворимый кофе: 31 мг (1 чайная ложка)
• Заваренный кофе: 95-200 мг (8 унций)
• Чай со льдом: 70 мг (12 унций)

Хотя большинству людей известно, что кофе и некоторые безалкогольные напитки содержат кофеин, есть несколько менее очевидных источников кофеина, о которых следует знать родителям и подросткам, в том числе:

• Темный шоколад: 18 мг (1,45 унции)
• Clif Bar Peanut Toffee Buzz: 50 мг (2,4 унции)
• Горячий шоколад: 3-13 мг (8 унций)
• Натуральный кофейный йогурт Dannon: 30 мг (6 унций)
• Витаминная энергия воды: 50 мг (20 унций)

Следует ли подросткам употреблять энергетические напитки?

Американская академия педиатрии заняла четкую позицию в отношении энергетических напитков - им нет места в диетах детей и подростков.

Один энергетический напиток может содержать до 500 мг кофеина, что эквивалентно 14 банкам газировки.

Несмотря на предупреждение, примерно 50% подростков потребляют энергетические напитки и 31% употребляют кофеин на регулярной основе. Некоторые родители путают энергетические напитки со спортивными напитками, а многие подростки ошибочно полагают, что энергетические напитки - это здоровая альтернатива газировке.

Кроме того, компании по производству энергетических напитков создают упаковку и этикетки, которые привлекают более молодую аудиторию, и часто спонсируют мероприятия (например, катание на сноуборде), которые могут понравиться подросткам.

Энергетические напитки содержат другие вещества, которые могут быть вредны для здоровья подростков, в том числе гуарану, которую получают из растения, произрастающего в Южной Америке. Хотя он содержит кофеин, он часто не включается в подсчет количества кофеина.

Энергетические напитки также могут содержать аминокислоты, витамины и добавки. Эффекты этих веществ в значительной степени неизвестны.

Передозировка и токсичность

Были сообщения о передозировке кофеином людей - обычно подростков и молодых людей. Управление по вопросам наркозависимости и психического здоровья сообщает, что в 2009 году более 13 000 обращений в отделения неотложной помощи были связаны с энергетическими напитками.

В период с 2007 по 2011 год количество обращений в отделения неотложной помощи по поводу энергетических напитков увеличилось вдвое, и в 2011 году каждое десятое из этих посещений привело к госпитализации.

Отравление кофеином может быть смертельным. Логан Стинер, старшеклассник из Огайо, страдал сердечной аритмией и приступом после употребления порошкообразного кофеина. Врачи определили, что он принял больше чайной ложки порошка, что в 16 раз превышало рекомендуемую дозу.

Кофеиновый порошок обычно продается как пищевая добавка и не регулируется FDA. Его часто можно купить в Интернете.

Было несколько других смертей, связанных с передозировкой кофеина. РасследованиеВНью-Йорк Таймсв 2012 году было обнаружено не менее 13 смертей, связанных с энергетическими напитками.

Ограничение кофеина для подростков

Вы не можете контролировать все, что ваш подросток предпочитает есть и пить, когда вас нет рядом. Но вы можете предпринять шаги, чтобы побудить их развить здоровые привычки и ограничить потребление кофеина. Вот несколько шагов, которые вы можете предпринять, чтобы рассказать подростку о кофеине и свести его потребление к минимуму.

Делайте запасы с умом

Не заполняйте холодильник безалкогольными напитками и не покупайте чай, энергетические напитки и другие напитки с большим количеством кофеина. Вместо этого возьмите за привычку пить воду и нежирное молоко для всех членов семьи.

Воспитывать себя

На этикетках питания не указано, сколько кофеина содержится в продукте, но оно будет указано в списке ингредиентов. Если вы обнаружите, что продукты, которые потребляет ваш подросток, содержат кофеин, быстрый поиск в Интернете поможет вам узнать, сколько миллиграммов содержится в еде или напитке.

Поговори об этом

Многие напитки с кофеином содержат много сахара, который может способствовать ожирению и кариесу. Таким образом, ограничение кофеина может быть лучше для общего здоровья вашего подростка. Убедитесь, что ваш подросток знает, что энергетические напитки и чай с сахаром вредны для него.

Говорите со своим подростком об опасности кофеина так же, как вы обсуждаете наркотики или алкоголь. Предупредите своего подростка, что чрезмерное потребление может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

Будьте хорошим образцом для подражания

Если вы перейдете на кофе, чтобы улучшить свое функционирование, или выпили энергетический напиток перед тем, как отправиться на ночь в город, ваш подросток может поверить в то, что стимуляторы - нормальная часть взрослой жизни. А это могло привести к развитию у него вредных привычек.

Ограничьте употребление кофеина во второй половине дня и вечером

Если вы выпьете фраппучино после школы или газировку после тренировки по баскетболу, ваш подросток не сможет уснуть до утра. Если они собираются выпить что-нибудь с кофеином, убедитесь, что это рано.

Знайте предупреждающие знаки

Следите за признаками того, что ваш подросток потребляет много кофеина. Если ваш подросток нервничает или у него проблемы со сном, выясните, что он ел и пил.

Помогите своему подростку сократить расходы

Если ваш подросток регулярно потребляет больше кофеина, чем должен, помогите ему сократить потребление. Имейте в виду, что у них могут возникнуть неприятные симптомы отмены, если они внезапно полностью откажутся от кофеина.