Одна из первых вещей, которую вы слышите, узнав, что у вас высокий уровень холестерина или триглицеридов, - это то, что вам следует соблюдать гиполипидемическую диету. Что это означает и как можно изменить то, что вы едите, чтобы снизить уровень холестерина?
Существует много различных типов диет с низким содержанием холестерина. К ним относятся диета TLC, My Plate и средиземноморская диета, но на самом деле нет конкретных рекомендаций, которым нужно следовать. Тем не менее, каждый из них предназначен для одной и той же цели: поддерживать уровень холестерина и триглицеридов в здоровом диапазоне.
Все, что действительно требует от вас гиполипидемическая диета, - это употреблять разнообразные здоровые продукты с низким содержанием насыщенных жиров и калорий и высоким содержанием питательных веществ. И придерживаться этого не так уж и сложно. Вы, конечно, можете включить в свой рацион больше свежеприготовленных блюд. Существует также множество обезжиренных и более натуральных упакованных продуктов, доступных для быстрого питания.
Харальд Уокер / Стокси Юнайтед
Здоровый выбор и небольшие знания могут иметь большое значение для сохранения здоровья вашего сердца. Они легко впишутся в ваш образ жизни и оставят чувство удовлетворения, как и любые продукты с высоким содержанием жиров. Разница в том, что вы, вероятно, почувствуете себя намного лучше.
Запасайтесь фруктами и овощами
Краеугольным камнем любой здоровой диеты является включение в свой рацион большого количества фруктов и овощей. Мало того, что эти богатые питательными веществами продукты содержат мало калорий и насыщенных жиров, они также богаты клетчаткой и фитостеринами. Исследования показали, что эти питательные вещества немного снижают уровень холестерина ЛПНП.
В этой категории практически нет продуктов, которых следует избегать при соблюдении гиполипидемической диеты. Согласно рекомендациям Министерства сельского хозяйства США по питанию на 2020-2025 годы, фрукты и овощи должны занимать половину вашей тарелки с едой. Постарайтесь положить их в корзину во время похода по магазинам, потому что их легче не забыть съесть, если они уже есть. ваша кухня.
Любите свои бобовые
Нут, чечевица и фасоль также являются отличной пищей, которую можно положить на тарелку при соблюдении диеты, снижающей уровень липидов. Эти продукты богаты не только витаминами и минералами, но и клетчаткой, снижающей холестерин. Эти ингредиенты в сочетании с высоким содержанием белка могут помочь вам почувствовать себя сытым после еды и снизить вероятность переедания.
Бобовые очень универсальны и могут быть включены в различные продукты. Это включает в себя все, от быстрого салата до изысканной еды.
Получите свои орехи
Орехи часто недооценивают. Они могут быть небольшими, но они богаты питательными веществами, включая полезную для сердца клетчатку и фитостерины. Многие орехи содержат много ненасыщенных жиров, особенно омега-3 жирных кислот, типа ненасыщенных жирных кислот, которые могут поддерживать здоровый уровень липидов.
Вам понадобится всего лишь горстка ваших любимых орехов в день, чтобы увидеть, как они влияют на уровень холестерина и триглицеридов. Поскольку орехи также калорийны, не переусердствуйте, так как это может привести к увеличению веса.
Выбирайте правильный хлеб и злаки
Вопреки распространенному мнению, зерновые можно включать в свой рацион. Вам просто нужно следить за тем, какое зерно вы едите. В некоторых случаях такие продукты, как хлеб, могут содержать много рафинированных углеводов.
Вы можете заменить продукты, содержащие белую муку, на цельнозерновые. Сюда входят такие вещи, как макароны, а также хлеб. Цельнозерновые и цельнозерновые продукты содержат больше клетчатки, чем другие виды зерна, приготовленные из рафинированного сахара или белой муки. Это может помочь сохранить здоровый уровень холестерина ЛПНП.
Умерьте потребление молочных продуктов
Проход с молочными продуктами - это еще одна область продуктового магазина, которую не следует избегать при соблюдении гиполипидемической диеты. Полножирные молочные продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, что часто не приветствуется при соблюдении гиполипидемической диеты. Тем не менее, есть несколько исследований, которые показывают, что молочные продукты могут иметь нейтральное или слегка благоприятное влияние на здоровье вашего сердца. .
Некоторые молочные продукты, такие как пробиотики, содержащиеся в йогурте, также оказывают положительное влияние на уровень липидов. Эти продукты могут быть более калорийными, поэтому постарайтесь не переборщить. Также доступны нежирные сорта ваших любимых молочных и сырных продуктов, поэтому вы не чувствуете себя обделенным их.
Выбирайте постное мясо
Если вы хотите включить мясо в свой здоровый рацион, постное мясо, такое как курица, рыба или индейка, может помочь сократить количество жира и калорий в ваших блюдах. Красное мясо, включая говядину, козлятину и свинину, содержит больше насыщенных жиров, которые могут добавить калорий в вашу еду.
Если вы обнаружите на тарелке жирный кусок мяса, вы можете обрезать его и мгновенно уменьшить количество потребляемого жира. Однако следует ограничить употребление обработанного мяса, такого как болонья и колбаса. Некоторые исследования показали, что регулярное употребление этих продуктов может повысить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Это только начало
Есть много других полезных для сердца продуктов, которые вы также можете положить в корзину. Если сомневаетесь, проверьте этикетку с питанием на упаковке пищевых продуктов. Пища, благоприятная для холестерина, должна быть с низким содержанием насыщенных жиров и рафинированных углеводов и с высоким содержанием питательных веществ, таких как витамины, клетчатка и белок.
.jpg)
