Магний - это природный минерал, который необходим для правильного функционирования человеческого тела. На самом деле более 300 биохимических процессов напрямую зависят от магния. Хотя магний является четвертым по содержанию минералом в организме человека, очень мало циркулирует в крови и других тканях. Вместо этого большая часть запасов магния в организме заключена в твердом внешнем слое наших костей. Мы получаем магний с пищей, которую едим, он всасывается в тонком кишечнике, а избыточное количество выводится почками. В последние несколько лет возрос интерес к возможной роли, которую магний может играть в профилактике и предотвращении заболеваний. лечение таких состояний, как высокое кровяное давление и сердечно-сосудистые заболевания.
Харальд Уокер / Стокси ЮнайтедМожет ли магний предотвратить высокое кровяное давление?
В одном исследовании были обнаружены данные, которые, кажется, показывают, что магний играет важную роль в регулировании артериального давления. Кроме того, в ряде других исследований изучались различные факторы питания и их вклад в профилактику высокого артериального давления. Эти исследования показали, что диета, богатая магнием, действительно имеет некоторый защитный эффект и что у людей, которые придерживаются диеты, богатой магнием, повышается артериальное давление с меньшей скоростью.
Однако реальный вопрос заключается в следующем: обеспечивает ли магний в этих «богатых магнием диетах» очевидную защиту или наблюдаемая польза связана просто с тем, что диеты, богатые магнием, просто полезны для вас? На сегодняшний день на этот вопрос нет однозначного ответа.Однако Объединенный национальный комитет по профилактике, выявлению, оценке и лечению высокого кровяного давления, хорошо известный и уважаемый медицинский орган, считает, что данных достаточно, чтобы официально заявить, что диеты, обеспечивающие большое количество магния, являются полезными. «позитивное изменение образа жизни для людей с гипертонией».
Стоит ли принимать оральные добавки с магнием?
Нет данных, подтверждающих утверждение о том, что пероральные добавки с магнием обладают теми же преимуществами, что и диета, богатая магнием. Несмотря на то, что магний может быть полезным, возможно, так же, как и с другими минералами, то, как вы получаете магний, так же важно, как и сам магний. Другими словами, человеческий организм очень хорошо переваривает настоящую пищу и усваивает содержащиеся в ней витамины и минералы.
С другой стороны, человеческий организм, похоже, не очень хорошо извлекает питательную ценность из различных типов пищевых добавок. Идеальный способ получить рекомендуемую суточную норму магния - это натуральные пищевые источники. Для здоровых взрослых рекомендуемая суточная норма потребления для мужчин составляет около 420 мг, а для женщин - около 320 мг, или 360 мг во время беременности.
Каковы хорошие диетические источники магния?
Магний содержится в большом количестве здоровых и недорогих продуктов. Особенно богаты этим минералом рыба и орехи: 30 грамм миндаля (небольшая горсть) содержат около 80 мг магния. Картофель, бобы и нежирные молочные продукты также являются хорошими источниками магния, как и некоторые овощи, такие как шпинат. В качестве примера рассмотрим содержание магния в этих продуктах:
- Приготовленная белая рыба, 3 унции: 90 мг
- Кешью, 1 унция: 75 мг
- Картофель средней степени запекания: 50 мг
- Простой обезжиренный йогурт, 8 унций: 45 мг
- Средний банан: 30 мг
- Готовый к употреблению пудинг, 4 унции: 24 мг
Каждый из этих продуктов также является хорошим источником калия и кальция, которые помогают предотвратить и контролировать высокое кровяное давление. Простое практическое правило здорового питания - есть продукты разного цвета. Зеленый перец, красные яблоки, желтые бананы, коричневый картофель и т. Д.