Польза кордицепса для здоровья

Verywell / Анастасия Третьяк

Кордицепс - это лекарственный гриб, обладающий антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Кордицепс, давно используемый в традиционной китайской медицине, доступен в Соединенных Штатах в качестве пищевой добавки.

Существует 400 видов кордицепса, большинство из которых произрастают в Бутане, Китае, Корее, Непале, Таиланде и Вьетнаме. Самый известный лекарственный вид - этоКордицепс китайский(теперь официально известен какОфиокордицепс китайский). Гриб имеет длинное пальцевидное тело и обычно коричневого или оранжево-коричневого цвета.

В Китае так ценят дикий кордицепс, что килограмм его часто превышает 20 000 долларов. Большинство добавок сегодня производится из искусственно созданной грибковой культуры, которая имеет биологические характеристикиС. синезисно не может произвести сам гриб.

Кордицепс часто называют гусеничным грибком из-за его тонкой трубчатой ​​формы. В традиционной китайской медицине это называетсяДонг Чун Ся ок.

Кордицепс не следует путать с белыми грибами (Белый гриб) используется в кулинарных целях.

Польза для здоровья

В альтернативной медицине кордицепс часто рекламируется как натуральный усилитель энергии. Сторонники также утверждают, что кордицепс может защитить от таких проблем со здоровьем, как астма, депрессия, диабет, усталость, высокий уровень холестерина и инфекции верхних дыхательных путей.

Кордицепс также призван повысить спортивные результаты, заявление, которое стало заголовками в 1993 году, когда китайские легкоатлеты побили несколько мировых рекордов, и их тренер приписал этот подвиг.С. синезисдобавки.

Некоторые травники также считают, что кордицепс может повысить либидо, замедлить процесс старения и защитить от рака. Некоторые из этих утверждений убедительно подтверждаются исследованиями.

Атлетическое исполнение

До сих пор исследования влияния кордицепса на повышение производительности дали неоднозначные результаты.

В исследовании 2010 г., опубликованном вЖурнал альтернативной и комплементарной медицины, aЕжедневная добавка кордицепса, по-видимому, улучшила физическую нагрузку, хотя и незначительно, в небольшой группе пожилых людей в возрасте от 50 до 75 лет.

Между тем, исследование, проведенное в 2016 году Университетом Северной Каролины в Чапел-Хилл, показало, что ежедневный прием кордицепса постепенно увеличивал максимальное потребление кислорода (VO2 max) у молодых людей через три недели. Что не изменилось, так это время истощения ( TTE) или этап упражнения, когда дыхание становится затрудненным (порог дыхания).

Короче говоря, улучшение потребления кислорода не привело к повышению производительности. Неясно, может ли длительный прием добавок улучшить эти результаты.

Сахарный диабет

Кордицепс уже давно используется в качестве традиционного средства лечения диабета в Китае. Хотя качественных исследований, изучающих эти эффекты на людях, мало, было проведено несколько исследований на животных, обычно с неутешительными или неубедительными результатами.

Исследование, проведенное в Тайване в 2012 году, показало, что четырехнедельный курс экстракта кордицепса способен улучшить уровень холестерина и снизить вес у мышей с диабетом, но не повлиял на изменение уровня сахара в крови или повышение инсулинорезистентности.

Несмотря на это, исследователи предположили, что польза от потери веса в борьбе с диабетом может быть значительной. Более того, улучшенный профиль холестерина обычно связан с повышенной чувствительностью к инсулину.

Высокое кровяное давление

Считается, что кордицепс обладает мощным противовоспалительным и антиоксидантным действием, которые могут помочь предотвратить или лечить высокое кровяное давление (гипертонию). Многие из этих преимуществ приписываются соединению, известному как кордицепин, который по молекулярному составу аналогичен аденозину. Как и аденозин, кордицепин расслабляет кровеносные сосуды, улучшает кровообращение и снижает кровяное давление.

Согласно исследованию, проведенному в Китае в 2017 году, те же преимущества могут быть распространены на дыхательные пути. При ежедневном приеме экстракт кордицепса, по-видимому, расслабляет сужение дыхательных путей и улучшает показатели качества жизни у людей с умеренной и тяжелой астмой.

Рак

Предварительные исследования показывают, что кордицепс может защищать от некоторых видов рака.

Согласно исследованию 2008 года, опубликованному вЖурнал микробиологии и биотехнологии, аЭкстракт кордицепса был способен вызвать апоптоз (гибель клеток) в клетках рака груди в исследованиях в пробирках.

Подобные результаты были замечены с клетками рака толстой кишки. Кордицепины в грибе кордицепс также токсичны для лейкозных клеток.

Возможные побочные эффекты

Кордицепс считается безопасным для кратковременного употребления. Некоторые пользователи могут испытывать легкие побочные эффекты, включая боль в животе, тошноту, диарею или сухость во рту. Обычно симптомы исчезают после прекращения лечения. Другие сообщили о стойком металлическом привкусе после употребления кордицепса, который может занять больше времени.

Несмотря на относительную безопасность, действие лекарственного средства на травах плохо изучено и может вызвать проблемы у некоторых пользователей. Если у вас аллергия на плесень или дрожжи, скорее всего, у вас будет аллергия на кордицепс, и вам следует избегать их.

Людям, принимающим лекарства от диабета, может потребоваться избегать кордицепса, поскольку комбинированное применение может привести к резкому падению уровня сахара в крови (гипогликемии).

Людям с нарушениями свертываемости крови или лицам, принимающим антикоагулянты («разжижители крови») или препараты, препятствующие свертыванию крови, также может потребоваться избегать кордицепса. Прием их вместе может увеличить риск кровотечения или легкого образования синяков.

Это также относится к случаям, когда вам предстоит операция. Вам нужно будет прекратить прием кордицепса как минимум за две недели, чтобы предотвратить чрезмерное кровотечение.

Мало что известно о долгосрочной безопасности приема кордицепса. Несмотря на то, что добавки считаются безопасными, по-прежнему существуют опасения по поводу общей безопасности импортируемых традиционных китайских лекарств.

Из-за отсутствия исследований продукты кордицепса любого вида не следует использовать детям, беременным женщинам или кормящим матерям.

Verywell / Анастасия Третьяк

Дозировка и подготовка

В Соединенных Штатах кордицепс обычно доступен в форме капсул, таблеток или порошка. Сушеные целые грибы часто можно найти в Интернете, хотя вы не всегда можете быть уверены, что получаетеС. simensisили родственные виды кордицепса.

Сушеный цельный кордицепс часто используется для приготовления настоек и экстрактов, а порошкообразный кордицепс можно добавлять в коктейли и протеиновые коктейли или заваривать в чай.

Не существует универсальных рекомендаций по правильному использованию кордицепса или добавок кордицепса. Как правило, никогда не используйте дозировку, превышающую рекомендованную на этикетке продукта. Если у вас появятся какие-либо необычные симптомы после приема кордицепса, остановитесь и сообщите своему врачу. Обязательно сохраните упаковку продукта, чтобы показать врачу.

Что искать

Пищевые добавки в Соединенных Штатах не обязаны проходить строгие испытания, которые проходят фармацевтические препараты. Чтобы обеспечить качество и безопасность, покупайте добавки, которые были протестированы и сертифицированы Фармакопеей США (USP), ConsumerLab или другим признанным органом по сертификации.

Также обратите внимание на добавки с пометкой «без дрожжей». Они с меньшей вероятностью будут заражены плесенью, которая обычно поражает сушеные грибные продукты.

Покупая добавку кородицепса, имейте в виду, что многие препараты не производятся изC. simensis.Некоторые из них являются производными от родственных видов кордицепса, напримерC. militaris,или смешанный с грибами рейши в различных концентрациях. Если нет сертификата Фармакопеи США или ConsumerLab, часто невозможно узнать, сколько кордицепса содержится в продукте и есть ли он вообще.

Со своей стороны, Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья сообщает, что китайские травяные продукты иногда содержат лекарства, токсины или тяжелые металлы. Другие могут даже не включать перечисленные ингредиенты.

Другие вопросы

Как приготовить чай из кордицепса?

Чай из кордицепса легко приготовить, измельчив гриб на мелкие кусочки или с порошком кордицепса. Просто смешайте одну столовую ложку порошка или измельченных грибов с 1½ горячей воды и дайте настояться 10 минут. Процедите в чашку и при желании подсластите.

Вкус чая, что неудивительно, грибной. Чтобы сделать его более аппетитным, некоторые люди заваривают чай с четырьмя тонкими ломтиками имбиря и приправляют его медом и небольшим количеством лимона. Есть и другие грибные чаи, например, из львиной гривы или рейши.