Селенометионин (Se-met) - одна из основных природных пищевых форм селена. Как форма селена, он важен для нормальной функции щитовидной железы, размножения, производства ДНК и защиты организма от инфекций. Он был изучен на предмет других преимуществ для здоровья щитовидной железы, сердца и многого другого.
Это селеноаминовая кислота, которая является селеновым аналогом метионина. Он играет роль метаболита растений. При приеме в качестве добавки селенометионин либо превращается непосредственно в селен, либо накапливается вместо метионина в белках организма.
Метаболизм селенометионина тесно связан с обменом белков. Он соединяется с белками в организме с образованием антиоксидантов, называемых селенопротеинами, которые помогают защитить клетки вашего тела от повреждения свободными радикалами.
FotografiaBasica / Getty Images
Польза для здоровья
Селенометионин изучался на предмет его роли в профилактике заболеваний щитовидной железы, рака и сердечных заболеваний, а также в предотвращении снижения когнитивных функций.
Щитовидная железа
В организме уровень селена наиболее высок в щитовидной железе, которая играет важную роль в производстве и метаболизме гормонов щитовидной железы. Из-за этого было изучено влияние селенометионина на заболевания щитовидной железы.
В рандомизированном контролируемом проспективном исследовании 192 человек с легким субклиническим гипотиреозом, вызванным тиреоидитом Хашимото, получали пероральное лечение селенометионином (контроль) или плацебо в течение четырех месяцев.
В конце исследования у 31,3% участников контрольной группы восстановился эутиреоз по сравнению с 3,1% в группе плацебо. Это исследование показало, что добавка селенометионина может потенциально восстановить нормальный уровень щитовидной железы у людей с аутоиммунным тиреоидитом.
В другом исследовании изучалось, как дети и подростки с аутоиммунным тиреоидитом будут реагировать на добавку селенометионина. Семьдесят один участник был рандомизирован для получения селенометионина или плацебо ежедневно в течение 6 месяцев.
В конце исследования в группе селенометионина наблюдалось статистически значимое снижение уровня антител против тиреоглобулина (анти-Tg) по сравнению с группой плацебо. показывает, что добавка селенометионина снижает уровень антител к ТГ у детей и подростков с аутоиммунным тиреоидитом.
Кроме того, в рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании изучалось, оказывает ли селенометионин защитный эффект против аутоиммунитета щитовидной железы во время и после беременности. Исследователи случайным образом отобрали 45 женщин с тиреоидитом во время беременности, которые получали селенометионин или плацебо. Их оценивали примерно на 10 неделе беременности (T1), 36 неделе беременности (T2) и через 6 месяцев после родов (PP).
Не было значительных различий между группами в T1, однако исследователи отметили значительное увеличение уровней селена в крови в группе селенометионина в T2 и значительное снижение аутоантител после родов в группе селенометионина.
На основании этих трех исследований мы можем предположить, что добавка селенометионина может быть полезна при заболеваниях щитовидной железы у различных подгрупп людей, включая взрослых, беременных женщин, детей и подростков.
Рак
Исследование аденоматозного колоректального полипа (ACP) было разработано, чтобы выяснить, снижает ли селен (в виде селенометионина) или витамин E распространенность колоректальных аденом и рака. Участниками были 2286 мужчин с одной или несколькими аденомами толстой кишки.
У мужчин, получавших селенометионин, у 34,2% или плацебо были диагностированы аденомы по крайней мере через 12 месяцев после рандомизации по сравнению с 35,7% у тех, кто получал плацебо. Это не было значимым и продемонстрировало, что добавление селенометионина не имело эффекта на профилактику рака толстой кишки. у этих пациентов.
Обзор предыдущих исследований 2018 года также показал, что прием селена, в том числе в форме селенометионина, не повлиял на какой-либо тип риска рака.
Сердечное заболевание
Обзор 2015 года, в котором изучался селен в связи с риском сердечных заболеваний, обнаружил обратную связь с потреблением селена и сердечными заболеваниями. Тем не менее, когда исследователи проанализировали предыдущие исследования, посвященные добавкам селена, они не смогли определить, действительно ли добавки селена действительно предотвращают сердечные заболевания.
Исследователи также сообщили, что селенометионин является одной из наиболее эффективных органических форм селена для улучшения статуса селена. Однако, хотя он не столь токсичен, селенометионин является менее эффективным источником метаболизма по сравнению с другими неорганическими формами селена, поскольку его необходимо уменьшить и он недоступен для внутривенной терапии.
На сегодняшний день недостаточные и неубедительные доказательства клинических испытаний не поддерживают использование добавок селенометионина для предотвращения сердечных заболеваний, особенно у здоровых людей, которые уже получают достаточно селена из своего рациона.
Необходимы дополнительные клинические испытания, чтобы лучше понять взаимосвязь между добавлением селенометионина и риском сердечно-сосудистых заболеваний.
Когнитивные функции
Уровни селена в организме снижаются с возрастом. Из-за этого низкий или дефицит селена может быть связан с возрастным когнитивным снижением, возможно, из-за снижения способности селена действовать как антиоксидант.
Однако результаты обсервационных исследований неоднозначны и отсутствуют четкие доказательства роли селена в форме селенометионина и других веществ в лечении болезни Альцгеймера, но признается, что он может иметь потенциал для профилактики.
Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, полезны ли добавки селенометионина для сохранения когнитивной функции у пожилых людей.
Возможные побочные эффекты
Допустимый верхний уровень потребления селена с пищей составляет 400 мкг в день для взрослых.
Признаки и симптомы избыточного потребления селена (селеноз) включают запах чеснока изо рта, металлический привкус во рту, выпадение волос, ломкость ногтей, пятнистость на зубах, тошноту, диарею, кожную сыпь, усталость, раздражительность и повреждение нервов.
Всегда консультируйтесь со своим врачом, прежде чем принимать большие дозы любых пищевых добавок, включая селенометионин, и следуйте указаниям на этикетке продукта.
Дозировка и подготовка
Для дополнительного селенометиона нет рекомендуемых дозировок. Добавки селенометионина обычно доступны в форме таблеток или капсул с обычными дозировками 200 мкг.
Национальные академии наук устанавливают рекомендуемые дозы (DRI) для витаминов и минералов, включая селен. DRI для селена зависят от возраста, а также от стадии жизни, в том числе от беременных или кормящих грудью людей. DRI включают ваше потребление из всех источников (то есть продуктов питания, напитков и добавок).
Рекомендуемая диета для селена
DRI для разных групп включает:
- От 1 года до 3 лет: 20 мкг в день
- От 4 до 8 лет: 30 мкг в день
- От 9 до 13 лет: 40 мкг в день
- 14+ лет: 55 мкг в день
- Беременность: 60 мкг в день.
- Лактация: 70 мкг в день.
Что искать
Селенометионин - обычная дополнительная форма селена. Пищевые добавки, включая селенометионин, не регулируются Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) или любым другим государственным учреждением. Из-за этого доступные продукты-добавки могут сильно различаться по качеству и эффективности.
Простое чтение этикетки может не предоставить достаточно информации для принятия обоснованного решения о покупке таких добавок, как селенометионин. Лучше всего обратиться к врачу и фармацевту за помощью в выборе подходящей добавки.
Они могут помочь вам выбрать лучшую дозировку для ваших нужд и порекомендовать надежный продукт, сертифицированный третьей стороной для обеспечения качества, например Фармакопеей США, NSF International или Consumer Lab.
Другие вопросы
Могу ли я получить селенометионин из продуктов?
Большинство диетического селена находится в форме селенометионина или селеноцистеина. Селен содержится во многих продуктах питания, таких как орехи (особенно бразильские), морепродукты, мясные субпродукты, цельные зерна, мясо, птица, яйца и молочные продукты.
Концентрации селена в пищевых продуктах, особенно на растительной основе, сильно различаются в зависимости от места, где он был получен. Концентрация селена в растительной пище зависит от количества селена в почве, а также от того, зависит ли форма селена от поглощения растениями, количества органического вещества в почве и pH почвы.
.jpg)
