twomeows / Getty Images
Различные магазины, посвященные здоровью и образу жизни, рекламируют лимонную воду как своего рода панацею от различных заболеваний, включая артрит и подагру. Некоторые из этих утверждений могут быть преувеличены, но лимонная вода имеет определенную ценность для здоровья.
Исследователи изучили лимонную воду как потенциальный источник витамина С и антиоксидантов. Кроме того, некоторые люди могут быть более увлажненными, если им нравится аромат воды с лимоном по сравнению с водой без вкусовых добавок. Тем не менее витамин С и антиоксиданты в лимонах могут быть мощными натуральными средствами, помогающими людям справиться с воспалением.
Свойства и польза для здоровья
Лимон - это цитрусовый фрукт с высоким содержанием витамина С и лимонной кислоты. Лимонная вода - это просто лимонный сок в воде. Некоторые люди предпочитают добавлять в лимонную воду кусочки мяты или огурца, чтобы добавить немного питательности и вкуса, а некоторые предпочитают пить воду с лимоном горячей или холодной.
Как бы вы ее ни пили, лимонная вода имеет несколько потенциальных преимуществ для здоровья, которые могут помочь при артрите, если употреблять ее вместе с обычными лекарствами.
Чем полезна лимонная вода? Хотя этот напиток не является лекарством от каких-либо заболеваний, лимонная вода богата витамином С, который также называют аскорбиновой кислотой. Этот витамин помогает развиваться и расти тканям нашего тела и поддерживать нашу иммунную систему. Витамин С необходим для синтеза коллагена и восстановления сухожилий.
Кроме того, витамин С является антиоксидантом, который защищает от свободных радикалов, которые являются нестабильными атомами, которые могут повредить клетки. Эти свободные радикалы могут привести к таким заболеваниям, как артрит, поэтому здоровый уровень витамина С может помочь снизить риск заражения некоторыми из этих заболеваний.
Чашка лимонной воды, содержащая сок целого лимона, обеспечивает около 20% рекомендуемой суточной дозы витамина С. Из лимона получается около 3,5 столовых ложек или 50 граммов лимонного сока.
Пищевая ценность лимона
По данным Министерства сельского хозяйства США, чашка лимонной воды, содержащая сок одного лимона, содержит:
- Около 19 мг витамина С
- Около 11 калорий
- Почти 10 микрограммов фолиевой кислоты - витамина, предотвращающего анемию.
- 49 мг калия, минерала и электролита, который помогает вашим мышцам и нервам функционировать
Наряду с лимонным соком полезны и другие части фруктов. Пилинг содержит витамин С, кальций и небольшое количество клетчатки. Вы можете добавить цедру в лимонную воду. Перед использованием цедры обязательно тщательно вымойте лимон.
Экстракт лимона также имеет несколько потенциальных преимуществ для здоровья. В то время как лимонный сок получают из фруктов, лимонный экстракт изготавливается из кожуры. Экстракт кожуры цитрусовых был изучен на предмет снижения высокого уровня холестерина, хотя большинство исследований проводилось на животных моделях.
Многие люди, использующие эфирные масла лимона для ароматерапии, утверждают, что аромат помогает им чувствовать себя более сосредоточенными. Небольшое исследование 2016 года показало, что оно помогает при тревоге после ортопедической операции. Исследование 2014 года показало, что запах эфирных масел лимона также может помочь предотвратить тошноту при беременности и утреннее недомогание.
Польза для пациентов с артритом и подагрой
Когда у вас артрит или подагра, лучше всего пить (как и при любом другом заболевании). Лимонная вода может быть более здоровой альтернативой газированным или сладким напиткам. Насколько эффективна лимонная вода в качестве домашнего средства от симптомов артрита? Лимонный сок, богатый витамином С, обладает рядом преимуществ.
Во-первых, витамин С может предотвратить развитие артрита. Исследование 2004 года показало, что люди, получающие 40 мг витамина С в день, значительно более склонны к развитию воспалительного артрита, чем люди, потребляющие рекомендованную суточную дозу (от 40 до 65 мг).
Кроме того, витамин С помогает регулировать здоровую иммунную систему. Ревматоидный артрит (РА) - это аутоиммунное заболевание, при котором ваша иммунная система атакует здоровые клетки, что вызывает воспаление в суставах. Благодаря витамину С пациенты могут замедлить прогрессирование РА.
Для людей, которые уже болеют артритом, витамин С может уменьшить боль. В статье 2017 г.Журнал трансляционной медицины,Пациенты с артритом сообщали об уменьшении боли в коленях, стопах, спине и бедрах после ежедневного приема 0,5 г витамина C. Пациенты с ревматоидным артритом показали особенно положительные результаты после приема витамина для уменьшения боли.
Как действует это обезболивающее? Исследователи обнаружили, что витамин С действует как более слабый опиоидный препарат, что делает его особенно эффективным анальгетиком для пациентов, страдающих от боли в скелете, суставах или мышцах.
Витамин С может предотвратить симптомы артрита в будущем. Пациентам необходим витамин С для поддержания прочности суставов и восстановления после травм. К счастью, исследования показали, что пациенты с артритом, которые потребляют высокие дозы витамина С, демонстрируют наименьшее повреждение хрящей и тканей.
Рекомендуемая суточная доза витамина С
Мужчины могут удовлетворить рекомендуемую суточную дозу витамина С (90 мг), выпив 5 чашек лимонной воды. Женщины могут получить суточную дозу витамина С (75 мг) в 4 стаканах лимонной воды.
zeljkosantrac / Getty Images
Как приготовить лимонную воду
Чтобы приготовить лимонную воду, выдавите сок одного лимона в чашку с холодной или теплой водой, в зависимости от ваших предпочтений. Вы можете добавить цедру лимона, чтобы улучшить вкус и питательную ценность. Для сока одного лимона добавьте не менее 250 мл воды.
Побочные эффекты и факторы риска
В умеренных количествах лимонная вода может быть частью здорового питания. Тем не менее лимоны содержат большое количество кислоты. Стоматологи советуют пациентам избегать употребления в пищу и питье слишком большого количества кислой пищи, которая может повредить зубную эмаль.
Со временем высококислые продукты, например лимоны, могут разрушить эмаль и привести к зубной боли или разрушению. Людям с кариесами или слабыми зубами следует избегать употребления лимонной воды, как и людям с аллергией на цитрусовые.
Чтобы защитить зубы, разбавьте лимонный сок большим количеством воды и прополощите рот водой сразу после того, как допили чашку лимонной воды. Избегайте употребления лимонной воды с сахаром. Если вы часто пьете воду с лимоном, подумайте об использовании зубной щетки с мягкой щетиной и зубной пасты с фтором.
Более раннее исследование Duke 2004 года, проведенное на морских свинках, показало, что слишком большое количество витамина C может на самом деле ухудшить симптомы остеоартрита коленного сустава. Хотя это исследование не оценивало, как высокие дозы витамина C влияют на людей, вам следует проконсультироваться с врачом об этих рисках. чтобы убедиться, что вы пьете только рекомендуемую суточную дозу 75-90 мг.
Слово от Verywell
Лимонная вода - не чудодейственное средство от артрита. Однако вы можете улучшить свое самочувствие, если ежедневно потребляете рекомендованное количество витамина С и воды. Для многих пациентов с артритом лимонная вода может помочь в достижении этой пищевой цели. Лимонная вода не предназначена для замены каких-либо из ваших текущих лекарств или лечения артрита.
