СЛОЖНАЯ СВЯЗЬ МЕЖДУ ДИЕТОЙ И АРТРИТОМ

Избыточная масса тела

Избыточная масса тела влияет на артрит, создавая дополнительную нагрузку на уже нагруженные суставы. Клинический опыт показал, что у людей с массой тела на 20% и более больше проблем с артритом. Кажется, что несущие суставы больше всего страдают от переноса лишнего веса. Дополнительная нагрузка на суставы, несущие нагрузку (в частности, на колени, бедра, лодыжки, ступни и позвоночник), может усилить боль в этих суставах.

Усиление боли, ведущее к малоподвижному образу жизни и дальнейшее увеличение веса, может стать порочным кругом. Пациенты с остеоартритом обычно сталкиваются с проблемой набора веса. Пациенты с ревматоидным артритом, которые получают терапию кортикостероидами (например, преднизоном), предупреждены об увеличении аппетита, задержке жидкости и неизбежном увеличении веса как побочных эффектах терапии.

Аллергены могут вызывать обострения

Некоторые люди считают, что определенные продукты могут вызвать обострение артрита. Хотя никакая конкретная пища не считается причиной артрита, известно, что продукты могут изменять функцию иммунной системы.

Что касается артрита, к возможным нарушителям могут относиться:

Кофеин

Молочные продукты

Пасленовые овощи (помидоры, перец и др.)

Сахар

Добавки и консерванты

Шоколад

Красное мясо

Соль

Даже если пищевая чувствительность была причиной артрита, не все люди были бы чувствительны к одной и той же пище. Чтобы проверить пищевую чувствительность, попробуйте соблюдать элиминационную диету. Исключив конкретный продукт из своего рациона, вы сможете увидеть, улучшатся ли симптомы артрита.

Диетические рекомендации для более здорового питания

Рекомендации по питанию для американцев, опубликованные совместно Министерством сельского хозяйства США и Министерством здравоохранения и социальных служб США, призывают людей сосредоточиться на удовлетворении потребностей группы пищевых продуктов с помощью продуктов и напитков, богатых питательными веществами, при этом оставаясь в установленных пределах калорий. Хотя потребности меняются на разных этапах жизни, в целом здоровый образ жизни сосредоточен на:

Употребление разнообразной здоровой пищи. Ешьте все 4 основные группы продуктов (хлеб и крупы, фрукты и овощи, мясо и молочные продукты), чтобы получить более сорока необходимых питательных веществ для поддержания хорошего здоровья.

Поддержание идеального веса: меньший вес означает меньшую нагрузку на несущие суставы. Меньшее напряжение означает меньшую боль.

Избегайте слишком большого количества жиров, насыщенных жиров и холестерина: повышенное количество жира способствует увеличению веса и ожирению.

Употребление достаточного количества крахмала и клетчатки: такие крахмалы, как хлеб, рис, бобы, макароны и картофель, придают телу энергию. Клетчатка, непереваренная часть растений, которые мы едим, увеличивает объем и помогает в процессе удаления.

Избегайте слишком большого количества сахара: сахар обеспечивает пустые калории и мало питательных веществ, что способствует увеличению веса.

Избегайте слишком большого количества натрия: избыток соли может способствовать высокому кровяному давлению и задержке воды.

Отказ от алкоголя: алкоголь может истощить организм не только из калорий, но и из-за недостатка витаминов и минералов. Он также потенциально может взаимодействовать с лекарствами от артрита.

Слово от Verywell

Сбалансированное и питательное питание важно для общего хорошего здоровья каждого человека. Поддерживайте вес, максимально приближенный к идеальному. Избегайте причудливых диет и неподтвержденных диет, которые могут лишить ваш организм необходимых питательных веществ.