Verywell / Анастасия Третьяк
Гибискус - это цветущее растение, произрастающее в субтропических и тропических регионах по всему миру. Растение можно узнать по крупным и часто красочным пятилепестковым соцветиям. Помимо украшения садового ландшафта, некоторые виды используются для приготовления еды, чая и народной медицины. Главный из них - вид, известный какГибискус sabdariffa,цветы которых богаты фитонутриентами и антиоксидантами, такими как витамин С.
Также известен как roselle,Х. сабдариффасобирают, когда его цветки еще не распустились. Бутоны, называемые чашечками, имеют темно-красный цвет (в отличие от самих соцветий, которые имеют белый цвет).
Чашечки обычно сушат и используют для приготовления чая и сиропов или добавляют в качестве ингредиента в традиционные блюда Индии, Юго-Восточной Азии и Западной Африки. Гибискус обладает характерным терпким цветочно-цветочным вкусом и легким ароматом.
Использование гибискуса в медицине восходит к древнему Египту, когда считалось, что он снижает лихорадку и лечит сердечные и нервные заболевания. Его использование для лечения этих и других заболеваний сохраняется и сегодня, хотя многие утверждения не подтверждаются исследованиями.
Гибискус известен какГуай Шу Шув традиционной китайской медицине. Растение также называютBelchandaв Непале,щавельв некоторых частях Карибского моря,гра джапв Тайланде,подбородокв Бирме игонгурув некоторых частях Индии.
В дополнение к чаям из гибискуса, которые можно найти в большинстве продуктовых магазинов, добавки из гибискуса доступны в форме капсул, настойки и порошка.
Польза для здоровья
Гибискус обладает свойствами, которые, по мнению некоторых, эффективны при лечении высокого кровяного давления, высокого уровня сахара в крови и высокого уровня холестерина. Вот что говорят некоторые из текущих свидетельств:
Высокое кровяное давление
Согласно обзору исследований, опубликованному в 2015 г., употребление чая из гибискуса может принести пользу людям с гипертонией (высоким кровяным давлением).Журнал гипертонии. Исследователи из Австралии, Ирана и Румынии оценили пять ранее опубликованных испытаний с участием 390 человек, 225 из которых получилиХ. сабдариффаи 165 человек получили плацебо.
Подсчитывая результаты, исследователи пришли к выводу, что ежедневное употребление чая из гибискуса снижает систолическое артериальное давление в среднем на 7,5 мм рт.ст. и диастолическое артериальное давление в среднем на 3,53 мм рт.ст.
Несмотря на положительные результаты, ученые пришли к выводу, что качество исследований было неоднозначным и что для подтверждения результатов потребуются «дальнейшие хорошо спланированные испытания».
Сахарный диабет
Чай из гибискуса может помочь людям с диабетом 2 типа лучше контролировать уровень глюкозы в крови (сахар). Во многом текущие данные основаны на исследованиях на животных, в том числе на исследовании 2013 года, опубликованном вФармакогнозные исследованияв котором введен экстрактХ. сабдариффаснизил уровень глюкозы в крови у крыс на 12 процентов. Интересно, что нормальные крысы, которым вводили тот же экстракт, не испытывали изменений в уровне глюкозы.
Еще одна проблема, с которой сталкиваются люди с диабетом, - это влияние болезни на уровень липидов (жиров) в крови. У диабетиков обычно меньше «хорошего» холестерина и больше «плохого» холестерина в крови, что увеличивает риск сердечных заболеваний и инсульта.
В исследовании 2009 г., опубликованном вЖурнал альтернативной и дополнительной медицины, исследователи давали 60 больным диабетом чай из гибискуса или черный чай для питья два раза в день в течение 30 дней.
Из 53 человек, завершивших исследование, в группе гибискуса наблюдалось значительное повышение «хорошего» холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) и снижение «плохого» холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) по сравнению с группой черного чая. . Также постоянно снижались уровни общего холестерина и триглицеридов.
В сопутствующем исследовании, опубликованном вЖурнал гипертонии человекабыло показано, что чай из гибискуса снижает систолическое артериальное давление у людей с диабетом 2 типа в среднем на 9,3 мм рт.ст., но не диастолическое артериальное давление.
Высокое содержание холестерина
Хотя чай из гибискуса обычно хвалят за его способность лечить гиперхолестеринемию (высокий холестерин), обзор 2013 года, опубликованный вЖурнал этнофармакологиипредполагает, что это может быть не так уж и полезно.
При оценке шести ранее опубликованных исследований с участием 474 человек с гиперхолестеринемией исследователи из Малайзии не смогли найти никакой связи междуХ. сабдариффаи улучшение уровня липидов в крови.
Возможные побочные эффекты
Чай из гибискуса обычно считается безопасным с небольшим количеством побочных эффектов. Проблемы, если таковые имеются, как правило, возникают при чрезмерном употреблении добавок из гибискуса. При чрезмерном употреблении капсулы, настойки и порошок гибискуса могут вызвать боль в желудке, газы, запор, тошноту, болезненное мочеиспускание, головную боль и звон в ушах (шум в ушах). Даже чрезмерное употребление чая из гибискуса может вызвать временное головокружение и усталость из-за его влияния на кровяное давление.
Как и другие травяные чаи, чай из гибискуса может мешать приему некоторых лекарств. К ним относятся гипотензивные препараты, одновременный прием которых с гибискусом может вызвать гипотензию (низкое кровяное давление). Точно так же сочетание высоких доз гибискуса и лекарств от диабета может потенциально привести к гипогликемии (низкому уровню сахара в крови).
Гибискус также содержит фитоэстроген, соединения растительного происхождения, похожие на человеческий эстроген. Хотя случайная чашка чая из гибискуса вряд ли причинит вам вред, если вы принимаете таблетки, регулярное употребление гибискуса может потенциально подорвать эффективность контроля над рождаемостью на основе эстрогена.
Всегда консультируйтесь со своим врачом, прежде чем принимать какие-либо домашние средства, в том числе такие безобидные, как чай из гибискуса. Это может помочь вам избежать взаимодействий и побочных эффектов.
Дозировка и подготовка
Нет никаких руководящих принципов, регулирующих правильное использование добавок гибискуса. Большинство составов капсул предлагаются в дозах от 250 до 400 миллиграммов и считаются безопасными, если используются в этом диапазоне. Сушеные цветы или порошки гибискуса, которые можно найти в Интернете и в некоторых магазинах здорового питания, можно использовать для приготовления чая и сиропов из гибискуса.
Чай из гибискуса можно приготовить, замачивав 1,25 грамма (1,5 чайных ложки) сушеного гибискуса в 150 миллилитрах (3/4 стакана) кипящей воды в течение 5-10 минут. При использовании в лечебных целях ограничьтесь не более чем двумя-тремя чашками в день.
Что искать
Поскольку пищевые добавки не регулируются строго в Соединенных Штатах, всегда выбирайте те, которые произведены авторитетным производителем с известным брендом. При покупке сушеных цветов гибискуса выбирайте только те, которые были сертифицированы как органические в соответствии с правилами Министерства сельского хозяйства США (USDA).
Как правило, опасайтесь импортных лекарств из гибискуса. Как бы вы ни считали их более «естественными», невозможно узнать, подвергались ли они воздействию пестицидов, химических осушителей или других загрязнителей.
Если вы покупаете гибискус в лечебных целях, убедитесь, чтоГибискус сабдариффачетко напечатан на этикетке продукта. Другие виды, используемые в медицине, включают:Гибискус розовыйиспользуется в некоторых аюрведических средствах иГибискус тайваньскийиз Тайваня.
Другие вопросы
Все ли растения гибискуса безопасны для употребления?
Растения гибискуса относятся к категории токсичности 4. Это означает, что растение и его цветы считаются нетоксичными для человека. Это не должно означать, что вы можете пойти и съесть любой цветок, который увидите. Убедитесь, что растения не подвергались воздействию пестицидов или инсектицидного мыла. Сушеные лепестки гибискуса, предназначенные для попурри, нельзя есть.
Некоторые виды гибискуса ядовиты для собак, особенно морозостойкий гибискус (Гибискус сирийский), также известная как Роза Шарона. При употреблении в пищу соединение, известное как аспарагин, может вызвать рвоту, диарею, потерю аппетита и образование волдырей во рту. Неизвестно, были лиХ. сабдариффатакже может быть токсичным для собак.
