Веривелл / Зорица Лаконич
Многие люди с трудом выбирают «более здоровые» закуски и десерты. Это особенно верно, когда вы пытаетесь перейти на диету с низким гликемическим индексом, поскольку большинство закусок и десертов - это продукты с высоким содержанием сахара и жира. Однако внесение этого изменения не обязательно означает, что вы навсегда отказываетесь от угощений.
Избавьтесь от всего, что находится в кладовой или холодильнике, с высоким содержанием жира или сахара, и запаситесь этими более здоровыми продуктами. Фрукты делают вкусную закуску между приемами пищи или могут придать сладость после ужина. хотя навсегда.
Закуски
- Смешанные орехи: купите их предварительно приготовленными или приготовьте их самостоятельно из орехов, которые вам нравятся.
- Фрукты: ягоды, яблоки, вишня, груши, виноград (тоже вкусные замороженные!)
- Предварительно нарезанные овощи: попробуйте морковь, брокколи, помидоры черри, сельдерей (отлично сочетается с арахисовым маслом) или грибы. Вы даже можете окунуть немного хумуса или гуакамоле для изменения вкуса.
- Делайте чипсы из других овощей: капусты, сладкого картофеля, моркови, баклажанов - все это хорошие закуски. Просто нарежьте тонкими ломтиками (или нарежьте капусту небольшими кусочками), смешайте с небольшим количеством оливкового или рапсового масла, выложите одним слоем на противень и запекайте в горячей духовке до хрустящей корочки. Добавьте немного морской соли, пармезана или другой приправы - вкусно!
- Эдамаме: такой вкусный с небольшим количеством морской соли
- Нарезанные яблоки с арахисовым маслом или сыром чеддер
- Нежирный творог с ягодами
- Воздушный попкорн
- Нарезанные помидоры с сыром моцарелла и базиликом
- Яйца вкрутую
- Коктейль из креветок
- Тунец
- Пицца из шляпок грибов портобелла, томатного соуса и сыра моцарелла. Разогрейте духовку до 350 F. Смажьте стебель грибов чайной ложкой оливкового масла и положите стебельком вниз на противень. Выпекать примерно 10 минут, пока грибы не прожарятся. Выньте из духовки и переверните грибы так, чтобы их стебель смотрел вверх. Добавьте соус, сыр и другие начинки и снова поставьте в духовку, пока сыр не расплавится. Так вкусно!
- Греческий йогурт с фруктами
- Ароматизированные тыквенные семечки
Десерт
- Замороженный виноград или бананы
- Нарезанный фрукт: посыпьте его ложкой сыра рикотта или ореховой пастой для чего-нибудь другого.
- Приготовленные фрукты: нарезать кубиками яблоки и / или груши и выложить в смазанную маслом форму для запекания. Добавьте изюм, измельченные грецкие орехи или поджаренный овес и запекайте в духовке при 350 F, пока фрукты не станут мягкими и прожаренными.
- Маленькая порция темного шоколада. Наслаждайтесь самостоятельно или обмакните в нее клубнику или бананы в качестве элегантного десерта.
- Рисовый пудинг с использованием коричневого риса или семян чиа.
