Диета Best Bet была разработана доктором философии Эштоном Эмбри как диетическая стратегия для лечения рассеянного склероза (РС). Он и сторонники диеты предполагают, что синдром дырявого кишечника может инициировать серию событий, которые способствуют развитию рассеянного склероза, и что диетические изменения и добавки могут уменьшить этот риск. Диета - и они не одобряют ее для лечения рассеянного склероза.
Доктор Эмбри начал изучать факторы питания и диеты при РС, когда его сын, Мэтт Эмбри, был диагностирован с этой болезнью в 1995 году. Вы тоже можете быть побуждены изучить любой вариант, который мог бы помочь улучшить течение болезни у вас или вашего близкого. Если вы подумываете о диете Best Bet, вот что вам нужно знать.
Веривелл / Нуша Ашджаи
Принципы диеты Best Bet
Диета Best Bet основана на широко известных причинах рассеянного склероза. Но диета была разработана на основе дополнительных идей о причине рассеянного склероза, которые не установлены или не приняты лидерами и экспертами в этой области.
Установленная причина рассеянного склероза
РС возникает, когда уменьшается количество миелина, типа жировых клеток, защищающих нервы. Не до конца понятно, почему развивается рассеянный склероз, но эксперты сходятся во мнении, что это могут быть генетические, экологические и аутоиммунные факторы.
Демиелинизация может происходить из-за аутоиммунного процесса, при котором иммунная система организма атакует миелин, замедляя или останавливая нервную связь и приводя к неврологическим проблемам.
Теория Эмбри
Доктор Эмбри и сторонники The Best Bet Diet предполагают, что синдром дырявого кишечника может быть причиной рассеянного склероза. Они считают, что непереваренные компоненты пищи, которые могут попадать в кровоток при этом состоянии, побуждают иммунную систему реагировать, создавая антитела против них, как если бы они были захватчиками. Они говорят, что это инициирует серию событий, которые приводят к РС.
Теория продолжает, что эти пищевые белки подобны белкам миелина, и что антитела, образующиеся в результате этого иммунного ответа, начинают атаковать собственный миелин организма в биологическом процессе, называемом молекулярной мимикрией, вызывая его разрушение.
Основы диеты
Есть два основных компонента The Best Bet Diet - модификация диеты и добавки. Некоторые из руководящих принципов следуют рекомендациям по здоровому питанию, а некоторые специально сосредоточены на дырявом кишечнике и молекулярной мимикрии, которые лежат в основе принципов, лежащих в основе диеты.
В рекомендациях по питанию рекомендуется избегать продуктов, содержащих компоненты, похожие на миелин, поскольку считается, что они вызывают аутоиммунную реакцию, которая атакует его.
Устранять:
- Молочные продукты: все молоко животного происхождения, масло, сыры, йогурт и любые продукты, которые их содержат.
- Клейковина: пшеница, рожь, ячмень и любые продукты, которые их содержат.
- Бобовые: фасоль, горох, арахис, соя и соевые продукты.
- Рафинированный сахар: его также следует избегать, поскольку он вызывает воспаление, которое, как предполагается, усугубляет аутоиммунитет. В рекомендациях по питанию предлагается использовать вместо них другие подсластители, например мед, кленовый сироп и стевию.
- Аллергены: любая пища, на которую у вас возникла аллергическая реакция.
Получите достаточное количество:
- Курица
- Рыбы
- Фрукты
- Овощи
Дополнение с:
- Витамин D3: витамин D3 (холекальциферол) рекомендуется в дозе 2000 международных единиц (МЕ) / день летом и 4000 МЕ / день зимой.
- Кальций: рекомендуется в дозе от 800 до 1200 миллиграммов (мг) / день.
- Магний: эта рекомендация основана на соотношении кальция и магния от 2: 1 до 1: 1. Например, если вы принимаете 1000 мг кальция, рекомендуется принимать от 500 до 1000 мг магния в день.
- Другое: Эмбри рекомендует рыбий жир с омега-3, витамин A, комплекс витаминов B и витамин B12, витамин C, витамин E, цинк, медь, селен, марганец, гинкго билоба, экстракт виноградных косточек, коэнзим Q10, ацидофилус, лецитин и аминокислоты.
Какое отношение имеет витамин D к рассеянному склерозу?
Эффекты диеты Best Bet
Мэтт Эмбри управляет сайтом MS Hope, на котором он делится своим опытом борьбы с РС и управления им. В него включены видеоролики, в которых он рассказывает о своем личном опыте применения диеты, который, по его словам, был положительным. И многие люди комментируют и делятся своим личным опытом об этой и других диетах на многочисленных форумах пациентов с РС.
Анекдотические отчеты иногда могут быть полезны, но их всегда следует рассматривать в свете имеющихся исследований. Многоцентровый обзор онлайн-рекомендаций по питанию в отношении рассеянного склероза не выявил каких-либо преимуществ The Best Bet Diet, и нет текущих рецензируемых исследований, поддерживающих или явно опровергающих ее использование.
Существуют некоторые теоретические опасения, что диета Best Bet может не обеспечивать достаточное количество питательных веществ, обеспечивающих энергию, но это не было подтверждено.
Кроме того, есть ряд заболеваний, которые можно ухудшить или улучшить с помощью диеты, но пока нет доказательств того, чтолюбойдиета может иметь большое влияние на рассеянный склероз.
Слово от Verywell
Хотя вы можете легко найти рекомендации по режимам питания и добавкам в журналах и в Интернете в статьях и форумах, это не значит, что они подходят вам или даже полезны. Обязательно посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в свой план лечения РС. Среди вопросов, которые ей необходимо взвесить, является то, будут ли предложения, которые вы хотите попробовать, обеспечить вам адекватным питанием, вызвать токсичность или взаимодействовать с любыми лекарствами, которые вы принимаете.
.jpg)
