Анатомия пищеварительной системы у больных гепатитом

Пищеварительная система состоит из органов, которые работают вместе, чтобы преобразовывать пищу, доставляющую основные питательные вещества, необходимые организму, в энергию. По сути, пищеварительная система - это длинная трубка, открытая с обоих концов. Пища входит в один конец, а затем проходит через длинную трубку внутри тела, называемую желудочно-кишечным трактом (ЖКТ), по которой всасываются питательные вещества, которые организм может использовать. Остатки, которые не используются организмом, выводятся с другого конца. Пищеварительная система, в том числе печень, включает важные и сложные процессы, необходимые для усвоения организмом питательных веществ, начиная с приема пищи.

После приема пищи желудочно-кишечный тракт переносит проглоченные питательные вещества, выделяет жидкости и ферменты, необходимые для пищеварения, поглощает питательные вещества из перевариваемых продуктов и удаляет неперевариваемые остатки как отходы. Чтобы лучше понять, как каждый орган в желудочно-кишечном тракте работает вместе и как другие органы из разных систем организма взаимодействуют друг с другом, пациентам с гепатитом необходимо понимать, где сначала начинается желудочно-кишечный тракт - во рту.

Желудочно-кишечный тракт

Желудочно-кишечный тракт - это полая мышечная трубка, по которой проглоченная пища и питательные вещества проходят через пищеварительную систему. Он функционирует как ворота для пищи, когда попадает в рот, и как путь, проходящий через глотку и пищевод. Желудочно-кишечный тракт также служит резервуаром, поскольку пережеванная и проглоченная пища дополнительно переваривается в желудке, прежде чем она будет поглощена организмом в виде питательных веществ, которые затем доставляются в другие анатомические структуры для дальнейшего расщепления и распределения. Наконец, он действует как «система удаления отходов», поскольку неабсорбированные материалы выводятся через анальное отверстие на дне трубки.

Все эти функции не выполняются только через желудочно-кишечный тракт. Пищеварительные ферменты, слюна слюнной железы, а также продукты из поджелудочной железы, печени, желчного пузыря и других органов помогают переваривать пищу и транспортировать питательные вещества. Каждый орган активируется или контролируется множеством гормонов. Таким образом, пищеварительная система связана с другими системами организма. Например, кровеносная система транспортирует питательные вещества из кишечника в печень для обработки, а затем по всему телу. Нервная система помогает контролировать высвобождение пищеварительных ферментов и мышечное сокращение пищеварительной системы. Эти мышцы обеспечивают подвижность, чтобы переваривать и перемещать пищу и питательные вещества по желудочно-кишечному тракту. Гормоны и вегетативные нервы кишечной нервной системы контролируют деятельность желудочно-кишечного тракта.

Что происходит в верхних отделах желудочно-кишечного тракта

«Верхний» открытый конец пищеварительной системы - это рот. Зубы отвечают за жевание и разрывание пищи на более мелкие кусочки. Слюна, которая является слизистой оболочкой, выделяется и смазывает все, чтобы запустить процесс растворения. Слюна состоит из ферментов, которые запускают переваривание углеводов и жиров. Слюна служит «клеем», поскольку она скрепляет еду на пути к желудку. Пережеванная пища, скрепленная слюной, превращается в шарик, называемый болюсом, который транспортируется к пищеводу. В пищеводе есть непроизвольные мышцы, которые сокращаются и продвигают пищу в желудок.

Прежде чем попасть в пищевод, пища перемещается изо рта в глотку. Глотка или глотка фильтрует попадание в пищевод. Помимо прохождения пищи в пищевод, глотка также переносит воздух в гортань (голосовой ящик) и дыхательное горло. Пищевод, соединяющий глотку с желудком, представляет собой полый канал, имеющий мышечную стенку, которая продвигает пищу посредством ритмичных движений мышц, которые непроизвольно сокращаются. Этот процесс известен как перистальтика. В случае перистальтического сокращения при проглатывании болюса гладкие мышцы позади болюса сокращаются, чтобы он не сдавился обратно в рот. Это ритмичная волна, которая быстро заставит болюс подтолкнуть к желудку. Процесс перистальтики - это движение только в одном направлении, чтобы продвигать и поддерживать движение пищи вниз к желудку.