Диабет не означает, что вы не можете есть десерт. Если вы время от времени любите сладкое, вы можете узнать, как включить десерт в свой план питания при диабете. Приведенные ниже рекомендации и идеи помогут вам найти вкусное послеобеденное угощение, соответствующее вашей диете.ивкусы.
demaerre / Getty ImagesКак приготовить десерт, безопасный для диабета
На самом деле не так уж и сложно создать десерт, который соответствует рекомендациям по питанию, но при этом имеет восхитительный вкус.
Самые общие рекомендации по приготовлению десертов, благоприятных для диабета: придерживайтесь низкоуглеводных блюд и практически не добавляйте сахар. Затем включите цельнозерновые, фрукты, такие как ягоды или персики, и даже шоколад, чтобы повысить полезный фактор питательных веществ и продлить время пищеварения, что поможет снизить уровень сахара в крови. Нежирные молочные продукты также являются отличным ингредиентом.
Избегайте соблазна с помощью этих советов
Лучшие десерты для лечения диабета - это не только относительно низкокалорийные и низкоуглеводные, но также:
- Быстро и легко приготовить, что не позволит вам найти еще более менее полезный для здоровья вариант
- Изготавливается небольшими партиями, поэтому остатки будут небольшими, чтобы избежать соблазна переедать.
- Разнообразный, который поможет вам не скучать с планом питания
Идеи вкусных десертов
Нужны идеи для начала? Попробуйте финики, фаршированные козьим сыром и медом, груши-пашот с медовым имбирем или чашку замороженного греческого йогурта, посыпанного миндалем, посыпанным мокко. Кроме того, попробуйте мыслить нестандартно, чтобы получить звездное питание, удовлетворяя при этом сладкоежек: запеченный кокосовый рис с ананасом может стать восхитительным десертом, как и тосты из клубники и сладкого картофеля.
2:35Как приготовить пудинг из авокадо из темного шоколада
Вот еще 10 предложений - все с содержанием углеводов менее 20 - безопасных для диабета десертов, отвечающих всем требованиям.
Горячий шоколад без сахара
Джеймс Бейгри / Getty ImagesЧашка горячего шоколада согреет вас, особенно когда на улице холодно, и удовлетворит ваших сладкоежек. В расфасованном виде эта комбинация с низким содержанием сахара обычно содержит около 100 калорий и 17 граммов углеводов. Сделайте его дома с меньшим количеством углеводов, смешав порошкообразное какао для выпечки, молотую корицу и одну-две чайные ложки ванильного сиропа без сахара, например торани.
Желатин без сахара с взбитыми сливками без сахара
Студия Рика Гейла / Getty ImagesЖелатин без сахара, покрытый 2 столовыми ложками легкой или взбитой начинки без сахара, можно считать «бесплатным десертом». Особенно интересно приготовить из желатина несколько разных вкусов, нарезать их кубиками и приготовить красочное парфе из желатина и взбитого топпинга.
Пудинг без сахара со взбитыми сливками без сахара
margouillatphotos / iStock / Getty Images PlusВсего лишь за 80 калорий и 15 граммов углеводов вы можете насладиться десертом, более декадентским, чем желатин. Пудинг без сахара бывает разных богатых вкусов, таких как темный шоколад и фисташки. Украшенный взбитой начинкой без сахара, это отличный вариант десерта!
Свежие сезонные фрукты в йогурте
kirin_photo / Getty ImagesСлегка разбавьте йогурт с 1-2 чайными ложками молока, чтобы быстро окунуть его. Вы можете нарезать фрукты на вертеле для необычной презентации или подавать фрукты в миске с зубочистками для макания. Примерно 3/4 стакана фруктов, погруженных в 2 унции обезжиренного йогурта, будет содержать всего около 90 калорий и 19 граммов углеводов.
Сэндвич с искусственным мороженым
Используйте два квадрата крекера Грэма в качестве «хлеба» и залейте 1/4 стакана легкой или не содержащей сахара взбитой начинкой. Завернуть в полиэтиленовую пленку и заморозить. Этот «бутерброд с мороженым» обойдется вам примерно в 80 калорий и 10 углеводов.
Кокосовое миндальное печенье с низким содержанием углеводов
Клэр КоэнЭтот простой рецепт состоит всего из нескольких ингредиентов, и его очень быстро приготовить. Одно печенье содержит 29 калорий и всего 3 грамма углеводов.
Торт с едой ангела со взбитыми сливками без сахара
Лия МарониПопробуйте нарезать пирог с едой ангела на небольшие кусочки, которые можно взять вручную и окунуть во взбитую начинку. Это делает десерт более легким в употреблении. Одна двенадцатая часть торта с едой ангела плюс 2 столовые ложки легкой или не содержащей сахара взбитой начинки дают около 90 калорий и 30 граммов углеводов.
Замороженный виноград и замороженные ломтики банана
Кармен Троессер / Getty ImagesИногда самые простые идеи оказываются самыми вкусными. Замороженный виноград в конечном итоге имеет очень нежную консистенцию. Вы можете заморозить их в герметичном контейнере или пакете для сэндвичей. Бананы следует нарезать и выложить на противень, выстланный вощеной бумагой, а затем переложить в герметичный контейнер после замораживания. Один небольшой банан или 17 ягодок винограда дадут вам 60 калорий и 15 граммов углеводов.
Замороженный йогурт со вкусом десерта
Corbis / Getty ImagesВзломайте йогурты без сахара со вкусом десерта (например, чизкейк и пирог с лаймом), положив их в морозильную камеру. Вы можете найти эти йогурты менее чем на 100 калорий и около 12 граммов углеводов.
Жареные фрукты со взбитой начинкой без сахара
mccun934 / Getty ImagesПриготовление на гриле усиливает аромат фруктов. Попробуйте груши, персики или половинки нектарина. Вы можете приготовить их на гриле на открытом воздухе или внутри на электрическом гриле или сковороде для гриля. Обязательно сначала смажьте гриль антипригарным кулинарным спреем, чтобы не пригорать. Сверху на горячие фрукты посыпьте 2 столовые ложки легкой взбитой начинки или без сахара. Две маленькие половинки, приготовленные на гриле, или одна большая половинка со взбитой начинкой, содержат около 15 граммов углеводов и 60 калорий.
-for-arthritis.jpg)
