Здоровые перекусы при диете с низким содержанием холестерина

Хорошая диета с низким содержанием холестерина содержит много продуктов, снижающих уровень холестерина - независимо от того, есть ли у вас время, чтобы приготовить полный обед, или достаточно времени, чтобы взять и уйти.

Имея слишком много дел и слишком мало свободного времени, здоровое питание может занимать последнее место в списке ваших приоритетов. В некоторые дни вместо полноценного питания предпочитают более быстрые и легкие закуски. Посмотрим правде в глаза - перекусы - это естественно. Если вы голодны между приемами пищи, ваше тело говорит вам, что сейчас ему нужно питание. Поэтому вам обязательно стоит съесть что-нибудь, чтобы утолить голод до следующего приема пищи. Однако неправильное питание - это то, что может доставить вам неприятности. Закуски с высоким содержанием жиров и углеводов могут повысить уровень холестерина, вызвать увеличение веса и в конечном итоге могут привести к таким осложнениям, как сердечные заболевания, высокий уровень холестерина и диабет. Хорошая новость заключается в том, что в наши дни, когда так много людей озабочены здоровым питанием, многие производители продуктов питания разработали обезжиренные и низкоуглеводные альтернативы продуктам, которые почти идентичны по вкусу «настоящей».
Когда пасетесь в поисках еды, помните следующее:

Ешьте много фруктов и овощей

В них мало калорий и жиров. Кроме того, они содержат ряд витаминов и других антиоксидантов, которые предотвращают повреждение клеток и помогают в ряде клеточных процессов.

Следите за потреблением насыщенных жиров

Потребление насыщенных жиров следует ограничить, а то и вовсе избегать, поскольку они связаны с повышением уровня холестерина. Насыщенные жиры обычно встречаются в жареной пище и мясе животных. Кстати, о мясе животных: постное мясо, такое как курица, рыба и индейка, содержит меньше насыщенных жиров, чем красное мясо.

Следите за тем, что вы кладете на приготовленную еду

Частично гидрогенизированные растительные масла, такие как те, которые используются во многих маргаринах и шортенингах, содержат особую форму жира, известную как трансжирные кислоты. Их также следует избегать, поскольку они повышают уровень холестерина. Обычно они содержатся в жареной пище и полуфабрикатах, таких как печенье, чипсы и конфеты.

Ограничения на соусы и начинки

Если вам нужно использовать заправку для салатов, соусы или соусы, попробуйте альтернативу с низким содержанием жира. Кроме того, используйте их сбоку, а не кладите прямо на еду - так вы будете использовать намного меньше.

Попробуйте нежирные сорта ваших любимых молочных продуктов

Выбор обезжиренных молочных продуктов также поможет снизить потребление жиров вместо их «полноценных» аналогов.
Примером этого может быть замена обезжиренного йогурта или обезжиренного молока вместо обычного молока или йогурта.

Углеводы - важный и быстрый источник энергии

Поскольку в организме они превращаются в сахар, потребление слишком большого количества углеводов может вызвать увеличение веса и повышение уровня глюкозы у диабетиков. Кроме того, предыдущие исследования показали, что потребление слишком большого количества углеводов может снизить уровень ЛПВП (хорошего холестерина). Цельнозерновые продукты, такие как пшеничный хлеб и овес, содержат мало муки и много клетчатки, минералов и витаминов. С ростом популярности диеты Аткинса многие производители продуктов питания выпускают низкоуглеводные варианты хлеба и других злаков. Нежирные несоленые крендели кренделя и несоленый попкорн без масла также являются хорошей альтернативой.

Орехи и семечки (желательно несоленые) - хорошие закуски

Они содержат большое количество ненасыщенных жиров, а ненасыщенные жиры, как правило, снижают уровень общего холестерина. Орехи (особенно грецкие) содержат омега-3 жирные кислоты, которые связаны со снижением общего уровня холестерина и холестерина ЛПНП (липопротеинов низкой плотности - «плохой» холестерин) при одновременном повышении уровня ЛПВП (липопротеинов высокой плотности - «хорошего» холестерина). уровень холестерина. Семена, в том числе тыква и семена подсолнечника, содержат большое количество витамина Е, витаминов группы В и минералов.
Посмотрев эту статью, вы можете подумать: «Отлично, так что мой другой вариант - просто жевать картон, не так ли?» Неправильный! Есть много альтернатив, которые вы можете попробовать, и производители продуктов питания делают эти альтернативы более распространенными. Если у вас есть абсолютная, не очень здоровая любимая закуска, которая вам нравится, вы все равно можете ее есть, но только в умеренных количествах. Если вы заядлый фанат нездоровой пищи, к этим альтернативам нужно привыкнуть. Поэтому начинайте свой путь к здоровому питанию постепенно и умеренно. Ваше сердце и остальное тело будут вам благодарны!