Исследование показывает, что количество случаев аллергии на орехи резко возрастает на Хэллоуин

Панайотис Кириакос / Гетти

Ключевые выводы

• Недавнее исследование показало, что количество случаев аллергии на орехи увеличивается на Хэллоуин, особенно среди детей школьного возраста, которые обычно не находятся под таким контролем, как дети младшего возраста.
• Обсудите с детьми пищевую аллергию и убедитесь, что они понимают, как важно знать, что находится внутри лакомства, прежде чем его есть. Еще лучше, проверьте угощения, прежде чем разрешать их детям.
• Если в вашей семье есть аллергия на орехи, спланируйте заранее, чтобы каждый мог насладиться блюдами без орехов.

Несмотря на то, что в этом году пандемия сдержала угощение и вечеринки, это не означает, что вам нужно отказываться от конфет на Хэллоуин. Тем не менее, следует предпринять некоторые меры предосторожности, одна из которых может быть той, о которой вы раньше особо не задумывались.

Аллергия на орехи уже может быть проблемой для вашей семьи, но в противном случае вы можете беспокоиться о том, что кто-то в вашей семье узнает, что у них аллергия на орехи, после того, как съел праздничные угощения.

Опасения не обязательно беспочвенны: согласно недавнему исследованию Университета Макгилла, случаи анафилаксии, вызванные аллергией на орехи и арахис, резко возрастают во время праздников, особенно на Хэллоуин.

В исследование было включено 1390 случаев анафилаксии в отделениях неотложной помощи в период с 2011 по 2020 годы в четырех провинциях Канады. Старший автор Моше Бен-Шошан, доктор медицины, предполагает, что аналогичная ситуация может иметь место в Соединенных Штатах.

Тенденции аллергии на праздничные орехи

Когда исследователи изучили эти случаи, они определили, что средний возраст детей в отделении неотложной помощи из-за аллергии на орехи составлял 5,4 года. Кроме того, 62% заболевших составляли мужчины.

По сравнению с остальной частью года, ежедневное увеличение тяжелых случаев аллергии на арахис на Хэллоуин составило 85%. Что касается аллергических реакций на «неизвестные» орехи, которые могут включать древесные орехи, такие как кешью, миндаль и фундук, увеличение составило 70%.

Хэллоуин был не единственным праздником, в котором наблюдался всплеск: Пасха была на втором месте с 60% -ным увеличением случаев аллергии на арахис и 70% -ным всплеском для тех, кто связан с «неизвестными» орехами.

Что нужно знать родителям

Родители и опекуны должны знать, как распознать аллергическую реакцию. Признаки и симптомы реакции аллергии на орехи могут варьироваться от легкой до тяжелой и обычно возникают в течение одного или двух часов после контакта с человеком, хотя большинство реакций происходит сразу же, - говорит Бен-Шошан, который также является специалистом по детской аллергии и иммунологии в Монреале. Детская поликлиника.

Если у вашего ребенка аллергия на арахис (который на самом деле является бобовыми, а не орехами), вы можете заметить крапивницу, покраснение или припухлость, или ваш ребенок может жаловаться на зуд или покалывание во рту или горле или сказать, что его горло стесняется. В более тяжелых случаях они могут испытывать одышку, хрипы или проблемы с пищеварением, такие как судороги, тошнота или рвота.

Арахис - основная причина пищевой анафилаксии, острой реакции, вызывающей сужение дыхательных путей, опухшее горло (и последующее затруднение дыхания), сильное падение артериального давления, учащенный пульс и головокружение, головокружение или потерю сознания.

Около 35% детей, страдающих аллергией на арахис, также страдают аллергией на древесные орехи, такие как кешью, миндаль и фундук. Однако то, что у ребенка аллергия на один или несколько древесных орехов, не обязательно означает, что они тоже аллергия на арахис. Важно знать, что симптомы аллергии на древесные орехи аналогичны симптомам аллергии на арахис и могут быть самыми разнообразными.

Если реакция легкая, например, першение в горле, поговорите со своим педиатром. Они могут направить вас к аллергологу, который проведет тестирование. «Аллерголог может определить, действительно ли это пищевая аллергия, и предложить стратегии, как с ней справиться», - говорит Verywell Ручи Гупта, доктор медицины, профессор педиатрии и медицины Медицинской школы им. Файнберга Северо-Западного университета.

Если у вашего ребенка проблемы с дыханием, сердечно-сосудистые симптомы или серьезные проблемы с желудочно-кишечным трактом, немедленно звоните 911 или отправляйтесь в отделение неотложной помощи.

Почему дети уязвимы на Хэллоуин

Вы можете предположить, что к тому времени, когда дети станут достаточно взрослыми, чтобы праздновать Хэллоуин, они будут знать, есть ли у них аллергия на орехи, и знают, как их избегать. По правде говоря, не всегда все так просто. «Дети старше 6 лет чаще испытывают реакции, вероятно, из-за отсутствия родительского надзора в более старшем возрасте», - говорит Бен-Шошан.

Вот еще несколько причин, по которым родители должны помнить:

• Дети могут копаться в конфетах без присмотра. Независимо от того, знает ли ребенок, что у него аллергия на орехи, или нет, дух сезона и мешок, набитый угощениями, может оказаться слишком трудным, чтобы противостоять ему, особенно если другие дети копаются в нем. Перед пандемией, когда было принято угощение все еще в повестке дня всех, ребенок может залезть в свои пакеты с подарками и подарками еще до того, как вернется домой.
• На многих небольших конфетах нет этикеток с ингредиентами. В «забавных» угощениях, часто распространяемых на Хэллоуин, не указано содержимое конфет. Более того, маленькие дети могут быть не знакомы с тем, что находится внутри батончика Snickers или чашек с арахисовым маслом Reese.
• Семьи могут не знать о степени детской аллергии. Дети могут иметь аллергию на несколько видов орехов, даже не подозревая об этом. В частности, маленькие дети могут впервые столкнуться с некоторыми древесными орехами, например миндалем, когда они откусывают шоколадный батончик.

Что это значит для вас

Если у вас есть ребенок, страдающий аллергией на орехи - или вы не уверены, есть ли у него аллергия, - напомните ребенку, чтобы он не ел никаких лакомств, если он не знает, что в нем содержится. Приготовьте безопасные угощения, которыми они могут наслаждаться без страха, и осмотрите всю еду, которую вы приносите в свой дом.

Что могут делать родители

В этом году Хэллоуин может быть проще, потому что многие семьи будут пропускать трюки или угощения и переполненные костюмированные вечеринки. Когда дети празднуют дома, родителям будет легче следить за тем, что все перекусывают.

Вот еще несколько советов по безопасному проведению Хэллоуина:

• Обучайте своего ребенка. Скажите ребенку: «Если на этикетке нет этикетки или вы не уверены, не ешьте это». Если ребенку понравятся безопасные угощения, будет легче противостоять искушению на Хэллоуин.
• Планируйте заранее. Сделайте покупки по случаю пораньше и купите конфеты без орехов и несъедобные лакомства, например наклейки. Это гарантирует, что каждый сможет без страха принять участие в празднике, и дети не почувствуют, что они что-то пропустили.
• Отложите в сторону конфеты, собранные у людей за пределами вашего дома. Пока ваш ребенок наслаждается приготовленными вами лакомствами без орехов, Ашлеша Кошик, доктор медицины, медицинский директор клиники детских инфекционных заболеваний UnityPoint в Су-Сити, штат Айова, советует протирать упаковку любых лакомств, находящихся за пределами вашего дома, с помощью дезинфицирующие салфетки. Вы также можете дать им посидеть пару дней. Это не только даст возможность вирусам на поверхности деактивироваться, но и даст вам время осмотреть тайник вашего ребенка на Хэллоуин. Вы можете избавиться от сомнительных или явно небезопасных угощений и заменить их чем-то, что может безопасно доставить вашему ребенку.
• Убедитесь, что у вашего ребенка есть автоинжектор адреналина. Если ваш ребенок предрасположен к анафилаксии от орехов, «крайне важно», - говорит Бен-Шошан, - иметь их в своей сумке при участии в мероприятиях на Хэллоуин, особенно если они находятся вдали от дома. Таким образом, если возникнет реакция, лечение станет доступным.

Бирюзовые тыквы

Когда пандемия закончится и в будущие годы вернется «кошелек или жизнь», вы и ваши дети сможете следить за некоторыми тыквами особого цвета. Бирюзовые тыквы сообщают людям, что доступны лакомства без орехов.

«Дети с аллергией на орехи так счастливы, когда видят это», - говорит Гупта, который также является директором Института пищевой медицины, Центра пищевой аллергии и астмы в Northwestern Medicine. «Они думают:« Это дом, который меня поддерживает. . »

Чтобы другие дети чувствовали себя вовлеченными, подумайте о том, чтобы собрать запас угощений без орехов, таких как Smarties, Skittles или стикеры, и поставить на порог дома голубую тыкву.

Поговорите со своим педиатром

Недавнее исследование показало, что только около трети педиатров полностью соблюдают самые последние рекомендации по профилактике аллергии на арахис у младенцев. В рекомендациях, выпущенных в 2017 году, рекомендуется проводить оценку риска и включать в рацион продукты, содержащие арахис. младенцев от 4 до 6 месяцев, чтобы предотвратить аллергию на арахис.

Педиатры должны обсудить много вопросов во время приема. Гупта говорит, что «родителям важно проявлять инициативу при обсуждении аллергии на орехи».