Дефицит витаминов и минералов, как правило, является реальной проблемой для людей с воспалительным заболеванием кишечника (ВЗК). Этому дефициту витаминов и минералов способствуют несколько факторов, включая воспаление, диету и лечение самого ВЗК. Во многих случаях витамины можно получить либо с пищей, либо с добавками. Гастроэнтеролог - лучший источник информации о том, какие витамины и минералы необходимо принимать людям с болезнью Крона и язвенным колитом.
Джейми Гриль / Getty ImagesПочему людям с ВЗК не хватает витаминов и минералов
Некоторые из основных причин, по которым людям с ВЗК может потребоваться больше витаминов и минералов:
- Воспаление. Воспаление тонкого и / или толстого кишечника, которое часто встречается при ВЗК, может препятствовать всасыванию витаминов и минералов из пищи. Использование витаминов и минералов организмом является сложным, поскольку многие питательные вещества требуют присутствия других витаминов, чтобы облегчить их усвоение и использование организмом. Если организм не получает даже одного необходимого витамина, конечным результатом может быть цепная реакция, влияющая на многие другие витамины и минералы.
- Рацион питания. Многие люди с ВЗК часто соблюдают ограниченную диету либо потому, что определенные продукты имеют тенденцию к ухудшению симптомов, они восстанавливаются после операции или обострения, либо из-за тошноты и рвоты трудно соблюдать сбалансированную диету. Ограниченная диета может ограничить количество витаминов и минералов, доступных организму, и еще больше усугубить их дефицит.
- Лечение. Последний фактор - результат лечебных программ, которые часто включают несколько различных типов лекарств. Некоторые лекарства могут препятствовать усвоению питательных веществ или вызывать их вывод из организма.
Кальций
Людям с ВЗК может не хватать кальция, потому что они недостаточно усваиваются из пищи и потому, что такие препараты, как преднизон, могут фактически препятствовать усвоению кальция их организмом. Кальций важен для образования костей, и его недостаток может привести к остеопорозу.
Утюг
Недостаток железа может возникать у людей с ВЗК из-за мальабсорбции и из-за хронического кровотечения в кишечном тракте. Железо является важной частью гемоглобина, а гемоглобин - это часть крови, которая снабжает организм кислородом. Недостаток железа в организме может привести к железодефицитной анемии.
Витамин А
Дефицит витамина А встречается нечасто, но он может возникать у людей с ВЗК, особенно у людей с болезнью Крона, которые не всасывают достаточное количество витамина А в тонком кишечнике. Витамин А помогает организму бороться с инфекциями и важен для хорошего зрения и некоторых других функций организма. Добавки витамина А могут быть токсичными, поэтому важно проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать добавки с витамином А.
Витамин Д
Витамин D содержится в некоторых продуктах питания, но также синтезируется организмом, когда кожа подвергается воздействию солнечного света. Людям с ВЗК может не хватать витамина D из-за плохой абсорбции, недостаточного воздействия солнечного света и недостатка кальция (который необходим организму для эффективного использования витамина D). Недостаток витамина D может способствовать потере плотности костей.
Витамин К
Люди с ВЗК могут испытывать дефицит этого витамина из-за использования антибиотиков, что снижает всасывание. Кроме того, они могут не получать достаточное количество витамина К с пищей, потому что витамин К содержится в зеленых листовых овощах, которые некоторые с ВЗК могут избегать употребления в пищу. Дефицит витамина К в сочетании с недостатком витамина D может способствовать потере костной массы.
Цинк
Цинк теряется со стулом, и его дефицит может возникнуть у людей с ВЗК, страдающих хронической диареей. Дефицит цинка встречается редко, но может привести к целому ряду симптомов, таких как слабость, медленное заживление и снижение слуха, вкуса и зрения.
-side-effects.jpg)
