Избавляет ли яблоко в день от слабоумия?

Яблоки рекламируются как не только вкусный фрукт, но и как эффективный способ улучшить ваше здоровье. Исследования показывают, что употребление яблок может принести пользу вашему сердцу, зубам и вашему энергетическому уровню. Употребление большего количества фруктов и овощей в целом также было связано с более низким риском хронических заболеваний, включая ишемическую болезнь сердца, астму, диабет, рак и, возможно, даже болезнь Альцгеймера.

Итак, правда ли, что яблоки - супер-фрукт? Влияют ли они на здоровье и работу вашего мозга? Исследования ограничены, но они действительно обнадеживают.

Исследования яблок и мозга

Влияние яблок на память

Одно исследование, опубликованное вЖурнал болезни Альцгеймераучаствовали мышей старшего возраста, которых кормили неполноценным рационом. Затем эти мыши продемонстрировали снижение своих когнитивных способностей, о чем свидетельствует плохая работа в лабиринте. Однако после того, как яблочный сок был добавлен в их питьевую воду в течение месяца, их память была восстановлена, и они снова смогли эффективно перемещаться по лабиринту. (Часто исследования на мышах переносятся на людей, что позволяет предположить, что яблочный сок может улучшить нашу память.)

Как яблоки влияют на фактическое здоровье мозга?

Второе исследование показало, что реальная структура мозга была затронута у мышей, питьевая вода которых содержала яблочный сок. Мозг мышей был исследован и обнаружил, что он содержит пониженный уровень бета-амилоидного белка по сравнению с мозгом мышей, питьевая вода которых не содержала яблочного сока. Накопление и избыток этого белка в головном мозге - один из признаков болезни Альцгеймера.

Поможет ли употребление яблока перед тестом работать лучше?

Третье исследование проверило непосредственное воздействие яблок и шпината (как по отдельности, так и вместе) и не обнаружило никаких изменений в когнитивном функционировании участников сразу после употребления продуктов. Однако в исследовании не проводилось измерения того, влияет ли длительная диета, включающая яблоки, на когнитивные функции или риск развития деменции с течением времени.