Сможете ли вы перерасти целиакию (непереносимость глютена)? К сожалению, нет, вы не можете. После того, как вам поставят диагноз (и если предположить, что диагноз верный), у вас будет состояние на всю жизнь.
Несколько лет назад врачи считали, что целиакию болеют только дети, и что дети могут ее перерасти. Однако теперь ученые знают, что целиакия поражает и взрослых, что она не проходит, и что люди, у которых она есть, должны пройти курс лечения. безглютеновая диета на всю жизнь, чтобы парировать симптомы.
Грейнджер Вутц / Getty ImagesПочему целиакия отличается от аллергии
Дети нередко перерастают аллергию с возрастом. Так что понятно, почему вы можете подумать, что целиакия работает аналогичным образом.
Но целиакия не развивается по той же схеме. Во-первых, это не настоящая аллергия - это то, что называется аутоиммунным заболеванием. Когда у вас глютеновая болезнь, иммунная система вашего организма по ошибке атакует клетки, выстилающие тонкую кишку, что приводит к повреждению (известному как «ворсинчатая атрофия») и дефициту питательных веществ.
Врачи считают, что раз начав этот процесс, остановить невозможно. Вот почему глютеновая болезнь считается пожизненным заболеванием, а не чем-то, что вы когда-либо можете перерасти.
Получение точного диагноза
Тот факт, что глютеновая болезнь - это пожизненное заболевание, которое требует серьезных ограничений в диете, чтобы контролировать его, является одной из причин, по которой врачи так осторожны, чтобы правильно диагностировать ее. Если они ошибаются, ребенок, о котором идет речь, может без всякой причины придерживаться безглютеновой диеты.
У детей процесс проверки состояния начинается с анализа крови. Но для окончательной диагностики глютеновой болезни большинство врачей также захотят провести эндоскопию, при которой они проведут трубку через горло ребенка и вырежут крошечные образцы (биопсия) тонкой кишки для исследования.
Если эти образцы показывают повреждение кишечника, которое указывает на целиакию, у ребенка будет диагностирована целиакия. Целиакия также может быть «потенциальной» (ранее называемой латентной), что означает, что у вас может не быть каких-либо симптомов или повреждения кишечника, но при этом у вас все еще есть антитела к целиакии.
Как можно обмануть
Есть еще одна причина, по которой некоторые люди считают, что целиакию можно перерасти: во многих случаях, когда ребенок (или даже взрослый) какое-то время перестанет употреблять глютен, его или ее симптомы глютеновой болезни исчезнут, а могут и не исчезнуть. Даже если человек намеренно ест продукты, содержащие глютен. Тем не менее, это не повод изменять диету, поскольку вы можете нанести вред, даже если не заболеете от глютена.
Кроме того, если человек с глютеновой болезнью пройти тест на это состояние после того, как некоторое время не ел глютен, эти тесты будут отрицательными, даже если ониделатьесть условие. Это потому, что тесты ищут реакцию организма на глютен, и если вы не едите глютен, вы не отреагируете.
Итак, нет, вы не можете перерасти глютеновую болезнь, и если вам официально поставил диагноз врач, вам нужно всю жизнь придерживаться безглютеновой диеты, даже если у вас нет симптомов.