Поскольку новый коронавирус COVID-19 охватил Соединенные Штаты, многие люди обеспокоены рутинными аспектами повседневной жизни, такими как покупка продуктов. Если вам интересно, можете ли вы заразиться COVID-19 на пищевых продуктах или на упаковке продуктов, вы не одиноки. А как насчет упаковки для доставки еды? Безопасны ли комплекты обедов или блюда из ресторана, доставленные курьером?
Веривелл / Лара АнталЭксперты говорят, что еда безопасна
Это беспокойство, связанное с едой, может быть усилено тем фактом, что исследования о том, как COVID-19 передается от человека к человеку, в некоторой степени отсутствуют. В настоящее время Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) заявляют, что эта передача происходит через капли: микроскопические частицы, испускаемые, когда кто-то кашляет или чихает. Контактная (поверхностная) передача, похоже, случается нечасто с COVID-19, и есть нет никаких доказательств того, что он передается через пищевые продукты или упаковку пищевых продуктов.
«Скорее всего, еда сама по себе не является маршрутом, по которому коронавирус легко распространяется, поэтому еда, которую вы получаете в упаковке, должна быть безопасной, - говорит член Медицинской комиссии Verywell Health Энди Миллер, доктор медицины. - Упаковка на продуктах… например, полиэтиленовая пленка на курице - теоретически может иметь на ней какой-то коронавирус, если человек, упаковывающий курицу или обращающийся с упакованной курицей, был инфицирован. Это возможный, но маловероятный вектор передачи ".
Тот факт, что еда считается безопасной, не означает, что вам следует отказываться от гигиены мытья рук или соблюдать меры предосторожности при обращении с ней. Вместо этого следуйте приведенной ниже тактике, чтобы свести к минимуму риск заражения COVID-19, независимо от того, покупаете ли вы продукты лично, заказываете ли вы еду на вынос или вам доставляют еду.
Бакалея Покупки
Хотя эксперты не считают, что еда или упаковка для пищевых продуктов являются переносчиками COVID-19, вам все же следует предпринять шаги, чтобы максимально снизить риск. По возможности используйте самовывоз или доставку продуктов, чтобы не контактировать с другими людьми внутри продуктового магазина. Если вам нужно делать покупки лично, попробуйте следующие стратегии:
- Подготовьте список заранее, чтобы вы могли быстро входить в магазин и выходить из него.
- Мойте руки до и после посещения магазина.
- Используйте дезинфицирующее средство, чтобы протереть ручку тележки или корзины, а также прилегающие поверхности.
- Сохраняйте расстояние не менее шести футов между собой и другими покупателями как можно лучше.
- Оценивайте изделия только глазами. Не прикасайтесь к ним, только кладите их в корзину. Подумайте об использовании дезинфицирующего средства для рук до и после выбора продуктов.
- Протирайте многоразовые пакеты для покупок внутри и снаружи дезинфицирующей салфеткой до и после каждого использования. Если вы пользуетесь моющимися сумками, стирайте их после каждого использования.
- Утилизируйте одноразовые пакеты для продуктов (если используете) сразу после покупки.
- Тщательно мойте продукты перед едой, используя простую воду или средство для стирки продуктов.
Еда на вынос, доставка и доставка
Мало того, что заказ еды на вынос в местной закусочной, вероятно, будет безопасным, вы также окажете жизненно важную экономическую поддержку этим сильно пострадавшим предприятиям.
«Рестораны, занимающиеся доставкой еды на вынос, должны соблюдать те же меры предосторожности для своих сотрудников, которые рекомендуются для других предприятий: социальное дистанцирование, частое мытье рук, частая чистка поверхностей, подверженных сильному касанию, и т. Д.», - говорит член Медицинского совета Verywell Health Анжу Гоэль, доктор медицинских наук. , MD, MPH.
Тем не менее, вы должны соблюдать меры предосторожности при мытье рук, чтобы избежать отдаленной возможности подхватить COVID-19 из упаковки на вынос. Следуйте этой процедуре:
- Вымойте руки или воспользуйтесь дезинфицирующим средством для рук, прежде чем забрать заказ на вынос. Если вам доставляют еду, выберите «бесконтактную» доставку, оплатив заранее и попросив оставить еду у дверей.
- Снова вымойте руки перед тем, как вынимать продукты из упаковки дома.
- Мойте руки после еды и удаления упаковки.
Комплекты для доставки еды
Использование наборов для еды, таких как Blue Apron, Purple Carrot или Home Chef, может быть отличным способом насладиться питательными домашними блюдами, избегая при этом собираться с людьми в продуктовом магазине. Эти службы подписки на питание доставляют к вашему порогу коробки с ингредиентами, которые вам нужно хорошо поесть во время карантина.
«Наборы еды, вероятно, безопаснее, чем стоять рядом с тележкой в продуктовом магазине, - говорит сотрудник Verywell Health Робин Коррелл Карлайл, магистр здравоохранения. - Хотя мы еще многого не знаем наверняка, новый коронавирус не появляется. передаваться через пищу. Я думаю, что больший риск может быть, если кто-то инфицированный вирусом готовит наборы или обрабатывает их в процессе доставки. "
Даже в последнем случае исследование, опубликованное вМедицинский журнал Новой Англиипредполагает, что вирус SARS-CoV-2 (вызывающий болезнь COVID-19) может оставаться жизнеспособным только на картоне в течение 24 часов и пластике в течение трех дней.
Сведение к минимуму рисков, связанных с питанием
Чтобы свести к минимуму риск, связанный с использованием наборов для еды, следуйте этим советам:
- Прежде чем открывать коробки, вымойте руки.
- Сразу же поместите холодные продукты в холодильник.
- Соблюдайте правила безопасного обращения с пищевыми продуктами, например, отделяйте сырую птицу от других продуктов во время приготовления.
- Вымойте руки после того, как опорожните коробку и уберите ее содержимое.
Слово от Verywell
Независимо от того, выбираете ли вы личную покупку продуктов, доставку продуктов, еду на вынос, доставку еды или подписку на набор продуктов, вы можете оказать своей семье услугу, сосредоточив внимание на своем питании прямо сейчас. Поскольку поддержание крепкой иммунной системы играет ключевую роль в защите организма от болезней, вы должны есть много свежих цельных продуктов, обеспечивающих полноценное питание.
Правильное питание также улучшает вашу способность справляться со стрессом и способствует общему чувству благополучия, что так важно в это время. И, конечно же, совместная трапеза предлагает членам семьи отличный способ пообщаться в это время социального дистанцирования. Так что не бойтесь своей еды. Примите это для здоровья и благополучия вашей семьи.
Чувства страха, беспокойства, печали и неуверенности являются нормальным явлением во время пандемии COVID-19. Проявление активности в отношении своего психического здоровья может помочь укрепить и разум, и тело. Узнайте о лучших доступных вам вариантах онлайн-терапии.
.jpg)
