Может ли чеснок снизить уровень холестерина?

Чеснок (Allium sativum) - растение, тесно связанное с луком-пореем. Известный своим характерным запахом, он также получил название «зловонная роза». В основном он известен своим вкусом, который придает разнообразным пищевым продуктам.

Кроме того, чеснок содержит химический аллицин, который, как было доказано, убивает бактерии и грибки и облегчает некоторые расстройства пищеварения. Он также снижает свертываемость крови. Но самое заметное внимание, которое уделяется чесноку в последние годы, заключается в его возможной полезности в снижении уровня холестерина.

Действительно ли чеснок работает?

Чеснок - одна из самых популярных травяных добавок, используемых для снижения уровня холестерина. Исследования с участием как животных, так и людей показывают, что чеснок может снизить уровень холестерина. В большинстве исследований, которые дали результаты по снижению уровня холестерина, потреблялось около половины или одного грамма чеснока в день. Уровни холестерина ЛПНП («плохого» холестерина) были очень умеренно снижены (если вообще были), тогда как на холестерин ЛПВП («хороший» холестерин) введение чеснока не повлияло.

Способность чеснока снижать уровень холестерина зависит от дозы. То есть чем больше вы возьмете чеснока, тем ниже упадет уровень холестерина. В очень немногих исследованиях, в которых изучались долгосрочные эффекты холестерина, выяснилось, что понижающий холестерин эффект чеснока может быть только временным.

Кроме того, ведутся споры о том, какая форма чеснока (порошок, экстракт, масло, таблетка, сырой) лучше всего снижает уровень холестерина. Некоторые исследования показывают, что чесночный порошок может содержать меньшее количество аллицина, одного из активных ингредиентов чеснока. Это тоже остается предметом дискуссий.

Важно отметить, что исследования очень противоречивы. Хотя многие считают, что чеснок хорошо снижает уровень холестерина, есть и другие, которые оспаривают это, утверждая, что чеснок неэффективен для снижения уровня холестерина. Пока не будут проведены дополнительные исследования, чеснок может быть не лучшим выбором для вас, если вы ' полагаться исключительно на него, чтобы снизить уровень холестерина.

Перед приемом чеснока от холестерина

В большинстве исследований, в которых изучалась эффективность чеснока в отношении холестерина, в своем исследовании использовалось от 500 до 1000 мг чеснока. Препараты из чеснока широко варьируются от порошков, используемых в таблетках, до сырого чеснока, используемого в кулинарии. Обычно рекомендуемая доза составляет один-два зубчика сырого чеснока в день или 300 миллиграммов порошка сушеного чеснока в форме таблеток.

• Обязательно сообщите своему врачу, что вы принимаете добавки с чесноком для снижения уровня холестерина, поскольку они могут взаимодействовать с определенными заболеваниями или лекарствами, которые вы принимаете, включая саквинавир, лекарство, используемое для лечения ВИЧ-инфекции.
• Наиболее заметным побочным эффектом чеснока является стойкий характерный запах, который ощущается на вашем дыхании и на теле. Некоторые коммерческие препараты могут похвастаться снижением этого побочного эффекта, но вы все же должны знать, что этот нежелательный побочный эффект может возникнуть.
• Кроме того, если вы принимаете какой-либо тип разжижителя крови (антикоагулянты, такие как кумадин (варфарин), или вам в ближайшее время требуется операция, вам не следует принимать чеснок без предварительной консультации с врачом, поскольку это может снизить вашу способность свертывать кровь.
• Хотя нет определенного ограничения на количество чеснока, которое вы можете употреблять в день, некоторые исследования показали, что слишком много чеснока (более 0,25 г / кг веса тела) может быть вредным для вашей печени. Например, если вы весили 150 фунтов, это примерно соответствует потреблению 70 граммов чеснока в день. Это было бы эквивалентно употреблению 18 зубчиков чеснока или более 100 имеющихся в продаже таблеток (1 таблетка равна 400 мг).

Слово от Verywell

Исследования чеснока на холестерин показывают разные результаты. Чтобы снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, вам следует внести различные изменения в диету и образ жизни, а также обсудить с врачом прием лекарств. Конечно, если вы любите чеснок, это может быть хорошим поводом добавить его в полезные блюда с овощами, бобовыми и нежирным белком.

Руководство по обсуждению с врачом по холестерину

Получите наше руководство для печати к следующему визиту к врачу, которое поможет вам задать правильные вопросы.

Отправить себе или любимому человеку.

Это руководство для обсуждения с доктором было отправлено на адрес {{form.email}}.

Там была ошибка. Пожалуйста, попробуйте еще раз.