Аллергия на лесной орех: симптомы, тесты и лечение

Веривелл / Зорица Лаконич

Аллергия на лесной орех - одна из самых распространенных аллергий на древесный орех. Взаимодействие с другими людьми

Фундук, который также называют орехами фундука и кобрешками, в скорлупе немного похож на желуди. Эти орехи, как и другие виды древесных орехов, могут вызывать симптомы пищевой аллергии от легких до тяжелых.

Где водится фундук

Фундук может расти практически в любой части континентальной части США, но большинство людей покупают его в магазинах. Вы найдете фундук:

• Упакованы сами по себе
• В смешанных ореховых закусках
• В кондитерских изделиях, таких как пралине
• В шоколадно-ореховых пастах, таких как Nutella
• В ликере из фундука Frangelico

Симптомы аллергии на фундук

Если у вас аллергия на фундук, симптомы могут проявиться в течение двух часов после употребления фундука или продуктов, содержащих их. Симптомы включают:

• Крапивница или экзема на коже
• Аллергический конъюнктивит в глазах
• Тошнота, боль в животе, рвота или диарея.
• Свистящее дыхание, кашель или насморк
• Отек губ, языка или лица (известный как ангионевротический отек)
• Анафилаксия - тяжелая аллергическая реакция, требующая немедленной медицинской помощи.

Аллергия на березовую пыльцу

Синдром оральной аллергии (OAS) - это форма пищевой аллергии, при которой люди, чувствительные к определенным типам пыльцы, также реагируют на определенные продукты, связанные с этими типами пыльцы. Взаимодействие с другими людьми

Многие люди с аллергией на пыльцу березы также реагируют на фундук. Пыльца березы и фундука содержит связанные аллергены, поэтому ваш организм реагирует на оба.

Симптомы синдрома оральной аллергии на фундук обычно довольно легкие и ограничиваются:

• Покалывание
• Зуд
• Отек губ, языка и горла

Эти симптомы можно лечить с помощью безрецептурных антигистаминных препаратов, таких как Бенадрил. После приема антигистаминного препарата за вами следует наблюдать в течение следующих нескольких часов на случай развития более серьезных аллергических симптомов.

Иногда у некоторых людей с синдромом оральной аллергии наблюдаются более серьезные реакции, которые могут включать:

• Высыпания
• Отсроченные желудочно-кишечные симптомы (спазмы в животе, диарея)
• Очень редко - анафилаксия.

Эти более серьезные реакции всего тела требуют немедленного лечения адреналином.

Лечение аллергии на лесной орех

Лекарства от аллергии на лесной орех нет. Управление вашей аллергией на лесной орех предполагает отказ от фундука и подготовку к будущим реакциям.

Поговорите со своим врачом или аллергологом, если у вас возникнут какие-либо симптомы после еды или прикосновения к фундуку. Вам может потребоваться тестирование на аллергию, чтобы определить серьезность вашей реакции и определить, есть ли у вас аллергия на другие орехи.

Вам нужен автоинжектор адреналина?

У некоторых людей с синдромом оральной аллергии наблюдаются только локализованные реакции, которые успешно поддаются лечению антигистаминными препаратами.

Однако ваш врач может назначить вам автоинжектор адреналина (обычно называемый торговой маркой EpiPen) только в случае более серьезной реакции.

Если ваш врач пропишет это, вам нужно будет всегда носить с собой автоматический инъектор, чтобы вы могли использовать его в случае серьезной реакции.

Слово от Verywell

Орехи являются одной из восьми наиболее распространенных пищевых аллергий в Соединенных Штатах и ​​подпадают под действие действующих законов о маркировке пищевых аллергенов. Производители продуктов питания должны указывать орехи на этикетках своих ингредиентов на простом английском языке. Это позволяет легко отказаться от орехов в упакованных продуктах.

Предупреждение об аллергии на фундук на этикетке ингредиента должно выглядеть так: «Содержит орехи (фундук)».

Некоторые продукты, например, те, что подаются в ресторанах или у кого-то дома, не содержат удобных списков ингредиентов. Вы должны научиться распознавать продукты, которые обычно содержат орехи.

Заказывая еду в ресторане, будьте осторожны: всегда задавайте вопросы официанту или просите поговорить с шеф-поваром о вашей аллергии на лесной орех.