Природные средства от непереносимости лактозы

Непереносимость лактозы - это неспособность переваривать значительное количество лактозы, основного сахара, содержащегося в молоке и молочных продуктах.

Непереносимость лактозы частично вызвана нехваткой лактазы, фермента, вырабатываемого клетками тонкого кишечника. Лактаза расщепляет лактозу на простые формы сахара, глюкозы и галактозы, поэтому они могут усваиваться и использоваться организмом.

У младенцев самый высокий уровень лактазы, которая помогает им переваривать материнское молоко. Примерно у 75% населения мира генетическая особенность вызывает необратимое снижение уровня лактазы после отлучения от груди. К зрелому возрасту большая часть активности лактазы теряется.

Хотя снижение активности лактазы затрагивает большинство населения, не у всех появляются симптомы непереносимости лактозы после потребления нормального количества лактозы.

Появление у людей симптомов связано со способностью определенного типа полезных бактерий, называемых молочнокислыми бактериями, расщеплять лактозу.

Симптомы непереносимости лактозы

Симптомы непереносимости лактозы включают:

• Газ
• Спазмы
• Боль в животе
• Тошнота
• Вздутие живота
• Понос

Лактоза, оставшаяся непереваренной в кишечнике, может вызвать диарею из-за чрезмерного количества воды, попадающей в кишечник с помощью лактозы. Вырабатывается водород, вызывающий газы и вздутие живота.

Природные средства правовой защиты

Пока что отсутствует научная поддержка утверждения о том, что добавки могут лечить непереносимость лактозы.

Ацидофил и пробиотики

Молочнокислые бактерии в кишечнике расщепляют лактозу на короткоцепочечные жирные кислоты и другие вещества, которые могут всасываться в толстой кишке. Они доступны в форме добавок в виде капсул, таблеток или порошков в охлаждаемых секциях магазинов здорового питания, продуктовых магазинов, аптек и в Интернете.

Есть много разных типов молочнокислых бактерий. Типы, которые наиболее часто используются при непереносимости лактозы, включают:

• Lactobacillus acidophilus
• Lactobacillus bulgaricus
• Streptococcus salivarius
• Lactobacillus reuteri
• Lactobacillus plantarum
• Термофильный стрептококк

В опросе 2000-2002 гг., В котором приняли участие 61 587 человек в возрасте от 50 до 76 лет, которое было опубликовано вЖурнал Американской диетической ассоциации, ацидофилин при непереносимости лактозы оказался одной из главных причин, по которой люди использовали конкретную добавку по состоянию здоровья.

В систематическом обзоре, опубликованном в 2005 г.Журнал семейной практикиОднако исследователи провели поиск рандомизированных контролируемых испытаний, опубликованных между 1966 и 2002 годами. Из найденных 90 исследований только 10 статей соответствовали критериям включения. Три из девяти исследований показали, что пробиотики снижают уровень водорода в выдыхаемом воздухе, а три дали как положительные, так и отрицательные результаты.Дыхательный водородный тест - это неинвазивный тест, который может использоваться для оценки непереносимости лактозы, основанный на обнаружении того, что люди с непереносимостью лактозы выдыхают повышенный уровень газообразного водорода.

Когда исследователи изучили симптомы, одно из семи исследований показало значительное уменьшение симптомов, другое имело как положительные, так и отрицательные результаты, а пять исследований не показали никакой пользы. Хотя результаты обзора, по-видимому, указывают на неоднозначные результаты по снижению содержания водорода в дыхании и плохие результаты по уменьшению симптомов, важно знать, что в каждом исследовании использовались разные типы молочнокислых бактерий, разные концентрации и разные продукты.

Йогурт

В альтернативной медицине считается, что йогурт, содержащий живые активные бактерии, помогает перевариванию лактозы. Когда йогурт употребляется, желчные кислоты разрушают клеточную стенку бактерий в йогурте. Это высвобождает фермент бета-галактозидазу (связанный с лактазой) в кишечник, где он может улучшить переваривание лактозы.

Ацидофильное молоко

Молоко Acidophilus производится путем добавленияLactobacillus acidophilusк холодному молоку Многие исследования, в которых изучались ацидофильные молочные продукты для переваривания лактозы, не обнаружили никаких улучшений. Исследователи предположили, что это может быть связано с тем, что ацидофильные продукты, использованные в исследованиях, не содержали достаточного количества живых ацидофилов.

Добавки с лактазой

Таблетки, содержащие лактазу, можно принимать с продуктами, содержащими лактозу. Для многих людей добавки с лактазой необходимы только для больших количеств лактозы. Если определенный тип добавок с лактазой не работает, возможно, стоит попробовать другие бренды. Некоторые люди считают, что таблетированная форма действует лучше, чем жевательная форма.

Рацион питания

Люди часто полностью избегают продуктов, содержащих лактозу, но обычно в этом нет необходимости и это может способствовать дефициту кальция.

Некоторые диетические стратегии для людей с непереносимостью лактозы включают:

• Пейте меньше одной чашки молока за раз
• Ешьте молоко и молочные продукты во время еды, а не в одиночку.
• Попробуйте молоко с пониженным содержанием лактозы
• Попробуйте йогурт вместо молока

Безопасность и меры предосторожности

Добавки не проверялись на безопасность, и из-за того, что пищевые добавки в значительной степени не регулируются, содержание некоторых продуктов может отличаться от того, что указано на этикетке продукта.

Также имейте в виду, что безопасность добавок для беременных или кормящих людей, детей и лиц с заболеваниями или принимающих лекарства не установлена. Вы можете получить дополнительные советы по использованию добавок.

Если вы планируете использовать добавки или любую другую форму альтернативной медицины, сначала поговорите со своим врачом. Имейте в виду, что альтернативную медицину не следует использовать вместо стандартной помощи.

Когда обратиться к врачу

Если у вас только что появилась непереносимость лактозы, важно проконсультироваться с врачом. Непереносимость лактозы также может быть вызвана лекарствами или основным заболеванием, которое повреждает клетки, выстилающие кишечник, например:

• болезнь Крона
• Глютеновая болезнь
• Лямблиоз
• ВИЧ-энтеропатия
• Карциноидный синдром
• Диабетическая гастропатия
• Синдром Золлингера-Эллисона
• Алкоголизм
• Недостаток железа

Слово от Verywell

Хотя еще слишком рано рекомендовать добавки для лечения непереносимости лактозы, увеличение потребления продуктов, богатых пробиотиками, может помочь улучшить ваше общее состояние здоровья. Перед самолечением проконсультируйтесь с врачом о любых симптомах.