Коллаген - это белок, который содержится во многих частях тела, включая хрящ между костями. Поскольку коллаген состоит из аминокислот, строительных блоков белка, была выдвинута гипотеза, что организм может использовать аминокислоты в добавках коллагена для защиты и восстановления суставного хряща, поврежденного остеоартритом (ОА) и ревматоидным артритом (РА). ). Исследования эффективности коллагена в этих условиях неоднозначны, но обнадеживают.
Хосе Луис Пелаес Inc / Getty Images
Что такое коллаген?
Коллаген известен как самый распространенный белок в организме. Это основной компонент соединительных тканей организма, который содержится в коже, костях, хрящах, сухожилиях и зубах. Жесткие пучки коллагена, называемые волокнами коллагена, поддерживают большую часть ткани тела, и могут быть найдены внутри и вне клеток.
Слово «коллаген» происходит от греческого слова «клей», потому что он действует как клей между клетками и обеспечивает структуру органов тела. По этой причине снижение уровня коллагена в организме приведет к потере формы кожи. Поэтому многие люди принимают добавки коллагена, чтобы сохранить здоровье кожи. Точно так же низкий уровень коллагена может ослабить хрящи и сухожилия, делая их более уязвимыми для травм.
Что такое хрящ?
Хрящ - это прочная гибкая ткань, покрывающая концы костей в суставах. Он также придает форму и поддерживает ваши уши, нос и дыхательное горло.Здоровый хрящ позволяет костям скользить друг по другу и предотвращает трение костей друг о друга.
Типы коллагена
Натуральный коллаген
Существует 16 типов коллагена, из которых наиболее распространены в организме:
- Тип I: содержится в коже, сухожилиях, внутренних органах и неминеральных частях костей.
- Тип II: содержится в хрящах, делает хрящи упругими и смягчает нагрузку на суставы.
- Тип III: обнаруживается в печени, костном мозге и лимфоиде.
Эти три типа коллагена составляют от 80% до 90% коллагена в организме.
Коллагеновые добавки
Коллагеновые добавки также бывают трех типов:
- Желатин
- Гидролизованный
- Неприродный
Желатин и гидролизованный коллаген расщепляются с крупных белков на более мелкие. Когда коллаген кипятится в течение длительного времени, он превращается в желатин. Коллаген может быть дополнительно предварительно переварен до основных аминокислот и называется гидролизатом коллагена, гидролизованным желатином, пептидами коллагена или гидролизованным коллагеном.
Неденатурированный коллаген не распадается на более мелкие белки или аминокислоты. Неденатурированный коллаген типа II (UC-II) не предназначен для использования организмом в качестве восстановителя коллагена.
Польза коллагена при артрите для здоровья
Коллаген типа II чаще всего используется для лечения боли при остеоартрите и ревматоидном артрите. Обычно его берут от цыплят. Говорят, что он действует, заставляя организм вырабатывать вещества, борющиеся с воспалением, но это не было доказано. Куриный коллаген содержит химические вещества хондроитин и глюкозамин, которые могут помочь восстановить хрящ.
Однако исследования по добавлению хондроитина и глюкозамина неоднозначны, и нет убедительной информации об эффективности этих двух химических веществ при ОА.
Использование при остеоартрите
Остеоартрит (ОА), также известный как дегенеративное заболевание суставов, является одной из наиболее распространенных форм артрита, поражающей более 32,5 миллионов взрослых. Возникает, когда хрящ, защищающий суставы, со временем изнашивается. Говорят, что добавки коллагена могут помочь в восстановлении суставов и уменьшить воспаление при остеоартрите, но клинические данные неоднозначны.
Одно исследование показало, что когда пациентам с остеоартритом коленного сустава давали ацетаминофен и коллаген, сообщалось о значительном улучшении боли в суставах, функции и качества жизни. Однако это было небольшое исследование, в котором участвовало всего 39 человек.
Систематический обзор, посвященный остеоартриту и восстановлению хрящей, показал, что гидролизат коллагена и неденатурированный коллаген продемонстрировали некоторый потенциал в качестве варианта лечения остеоартрита, но необходимы дальнейшие исследования, прежде чем можно будет сделать какой-либо определенный вывод об их эффективности. Взаимодействие с другими людьми
Использование при ревматоидном артрите
Ревматоидный артрит (РА) возникает, когда иммунная система организма по ошибке атакует здоровые клетки, вызывая болезненный отек в основном в суставах кисти, запястья и колена. При РА выстилка сустава воспаляется, повреждая ткань сустава. Исследования, изучающие использование добавок коллагена при РА, также дали неоднозначные результаты.
В исследовании, в котором рассматривались как ОА, так и РА, отмечалось, что сообщения о положительных результатах перорального приема коллагена при РА остаются противоречивыми, особенно по сравнению с традиционными методами лечения, такими как метотрексат, лекарство, предназначенное для замедления прогрессирования РА. пероральный коллаген для лечения ОА в форме UC-II и частично денатурированный коллаген показал себя многообещающим в качестве болеутоляющего средства для тех, кто страдает от ОА.
Однако до сих пор недостаточно крупных и долгосрочных исследований, чтобы проверить эффективность коллагена в этих условиях. В целом, пероральные добавки с коллагеном дали некоторые положительные результаты против РА в доклинических и клинических исследованиях.
Возможные побочные эффекты
Побочные эффекты различаются в зависимости от того, какую добавку коллагена вы принимаете, но в целом они незначительны. Возможные побочные эффекты включают:
- Расстройство желудка
- Понос
- Сыпь или кожные реакции
- Тошнота
- Запор
- Изжога
- Головная боль
Людям с аллергией на рыбу, моллюсков, курицу или яйца следует избегать приема коллагеновых добавок, поскольку многие из них содержат эти ингредиенты.
Коллагеновые добавки не тестировались на безопасность, поэтому беременным и кормящим женщинам следует по возможности избегать их использования.
Дозы и подготовка
Лучшая дозировка добавок коллагена еще не установлена, но в исследованиях использовались суточные дозы от 1 до 10 г гидролизата коллагена и от 0,1 до 1 мг куриного или бычьего коллагена II типа.
UC-II следует принимать в очень малых дозах, обычно 20-40 мг в день, тогда как желатин и гидролизованный коллаген следует принимать в более высоких дозах, 10 г в день.
Коллагеновые добавки выпускаются в виде порошка, капсул, смесей для напитков, концентрированных эликсиров, жевательных конфет и жевательных таблеток.
Что искать
В отличие от лекарств, отпускаемых по рецепту и без рецепта, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) не одобряет пищевые добавки, такие как коллаген, для обеспечения безопасности и способности давать результаты. Однако существуют организации, которые контролируют пищевые добавки, такие как коллаген. Ищите печати одобрения Фармакопеи США (USP), ConsumerLab или NSF International, чтобы быть уверенным, что продукты производятся надлежащим образом.
Программа проверки пищевых добавок Фармакопеи США присваивает подтвержденный товарным знаком Фармакопеи США товарный знак, соответствующий строгим критериям тестирования и оценки программы.
Если вы ищете коллаген, который легко принимать, поищите порошок гидролизованного коллагена. Обычно он не имеет вкуса или цвета, если его не добавить, и легко растворяется в напитках, смузи, супах и соусах. Коллаген в порошке можно добавлять в напитки или еду. Лучше всего он смешивается с холодными жидкостями, но может быть добавлен и к теплым или горячим жидкостям, хотя при добавлении к горячим жидкостям потребуется больше перемешивания.
Есть ли веганские источники коллагена?
Большинство добавок коллагена производится из тканей животных, но есть добавки с коллагеном для веганов. На рынке есть бустеры коллагена и добавки-строители коллагена, а также веганские добавки с гидроксипролином, но трудно найти клинические исследования, подтверждающие преимущества этих продуктов. Некоторые ингредиенты этих добавок включают витамин С, минералы и аминокислоты.
Слово от Verywell
Несмотря на то, что коллаген считается натуральной добавкой, всегда сообщайте своему врачу, если вы принимаете коллаген или какие-либо другие пищевые добавки. Было показано, что коллаген помогает некоторым людям уменьшать симптомы остеоартрита и ревматоидного артрита. Однако необходимы дополнительные исследования коллагена, чтобы проверить его эффективность и безопасность у разных людей. Тем не менее, добавки с коллагеном обычно вызывают очень мягкие эффекты. По-прежнему важно следить за побочными эффектами и сообщать своему врачу, если вы испытываете какие-либо изменения в своем здоровье во время приема добавок коллагена.
