Хотите знать, как приготовить День Благодарения с низким содержанием холестерина и полезным для сердца? Ключ к успеху - это заранее планировать и вносить простые изменения. Следуйте этим семи полезным советам, чтобы приготовить вкусный, полезный для сердца обед в День Благодарения, который понравится вам и вашей семье.
Готовите ли вы всю еду, приносите ли вы одно блюдо или в основном едите, есть ряд вещей, которые вы можете сделать, чтобы сделать праздник немного более здоровым.
Томас Барвик / Getty ImagesПлан на будущее
Ищите рецепты на День Благодарения с низким содержанием холестерина и жира. Заполните свою кухню полезными для сердца ингредиентами, такими как яйца, нежирные и обезжиренные молочные продукты, обезжиренный кулинарный спрей или масло, а также обезжиренные супы для приготовления праздничных блюд с низким содержанием холестерина. яйца лучше для метаболизма холестерина, чем употребление заменителей яиц.
Если гости будут приносить посуду, попросите их принять во внимание правила, полезные для сердца.
Начни с суперпродуктов
Планируйте включить большое количество суперпродуктов с низким содержанием холестерина в свое меню ужина на День Благодарения. Продукты, полезные для сердца, включают овощи, фрукты, бобовые и цельнозерновые.
Главное событие
Не обязательно ясно, содержат ли определенные части индейки, например, темные или светлые мясные части, более высокий уровень холестерина, но добавление в индейку дополнительных богатых холестерином ингредиентов (например, масла или сала) повысит общий уровень холестерина. в блюде.
Когда дело доходит до индейки, подумайте о том, чтобы приправить ее фантастическим растиранием с травами, а не маслом, которое повышает уровень холестерина.
Следите за своими порциями
Министерство сельского хозяйства США рекомендует не более 100-300 мг диетического холестерина в день.Одна чашка жареной индейки содержит 105 мг диетического холестерина, поэтому подумайте о том, чтобы употреблять овощи, чтобы снизить потребление холестерина.
Овощные гарниры, которые рекомендуются для здоровья сердца, включают такие блюда, как обжаренные зеленые бобы или зелень с поджаренным миндалем и небольшим количеством лимона, а не традиционную запеканку из зеленой фасоли, приготовленную с жирным сыром и молоком.
Выпить
Употребление алкоголя оказывает комплексное влияние на здоровье сердечно-сосудистой системы. В зависимости от вашего общего состояния здоровья и факторов риска сердечных заболеваний врач может порекомендовать вам ограничить употребление алкоголя или избегать его.
Если вам нужно (или вы хотите) избежать чрезмерного употребления алкоголя в День Благодарения, вы можете выпить бескалорийные альтернативы, такие как вода, сельтерская вода и диетический холодный чай. Имейте в виду, что низкокалорийные напитки могут предотвратить переедание, а также могут помочь снизить общее потребление калорий. Вам нужно какое-то разнообразие? Бросьте ягоды, дыню или огурец в кувшин со льдом, чтобы приготовить вкусную ароматную воду.
Умные секунды
Если вы очистили тарелку и ищете секунды, начните с нескольких секунд салата или овощных гарниров, которые снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, вместо того, чтобы загружать масляное пюре, сырную начинку или мясо.
Слово от Verywell
Помните, что еда - это только часть Дня Благодарения! Сосредоточение на том, чтобы получать удовольствие от компании друзей и семьи, поможет вам противостоять желанию переесть. Запланируйте семейные игры или соберите команду для игры в сенсорный футбол или прогулки.
Наслаждайтесь здоровым сердцем и низким уровнем холестерина в День Благодарения!