Westend61 / Getty Images
Ключевые выводы
- Производители определенных продуктов, содержащих клюкву, теперь могут подчеркивать взаимосвязь между фруктами и профилактикой ИМП на этикетках продуктов.
- Разрешены только оговоренные утверждения, это означает, что язык должен разъяснять, что данные ограничены.
Связь между клюквенным соком и профилактикой инфекций мочевыводящих путей (ИМП) стала более официальной.
21 июля Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) объявило, что не будет возражать против квалифицированных заявлений о вреде для здоровья, напечатанных на клюквенных напитках, содержащих не менее 27% клюквенного сока, и добавках клюквы, содержащих не менее 500 миллиграммов (мг) порошка плодов клюквы. Другими словами, производители продуктов из клюквы теперь могут официально заявлять о профилактике ИМП при условии использования определенных утвержденных формулировок.
Что такое ИМП?
Инфекции мочевыводящих путей - распространенные инфекции, которые могут возникать в любой части мочевыводящих путей, включая мочевой пузырь, почки, мочеточники и уретру. Обычно они вызываются бактериями, попадающими в организм через уретру.
Связь между клюквенным соком и ИМП уже давно является предметом исследований. «В настоящее время в PubMed перечислено 394 исследования по использованию клюквы при ИМП у людей», - Мелисса Гроувс Аззарро, RDN, LD, зарегистрированный диетолог и автор книгиСбалансированный подход к СПКЯ, сообщает Verywell, объясняя, что в исследованиях "отсутствовала стандартизация формы [клюквы] и дозировки".
Этот новый результат является результатом петиции Ocean Spray Cranberries о разрешении заявления о пользе для здоровья в отношении продуктов из клюквы и снижения риска ИМП. FDA не согласилось с тем, что существует достаточно веских доказательств для утвержденного утверждения о здоровье или утверждения, которое показывает, что вещество может снизить риск заболевания или состояния, связанного со здоровьем. ОднакоквалифицированныйЗаявление о состоянии здоровья будет разрешено продвигаться вперед.
Что такое квалифицированное заявление о состоянии здоровья?
Согласно Федеральному закону о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах, заявления о пользе для здоровья в отношении пищевых продуктов или пищевых добавок должны быть одобрены FDA. Если данных для обоснования заявления о состоянии здоровья недостаточно, может быть разрешено квалифицированное заявление о состоянии здоровья, которое включает в себя соответствующие формулировки, чтобы подчеркнуть надежность имеющихся данных.
«Квалифицированные заявления о пользе для здоровья (QHC) подтверждаются научными доказательствами, но не соответствуют более строгому стандарту« значительного научного согласия », необходимому для утвержденного заявления о вреде для здоровья», - заявляет FDA. «Чтобы гарантировать, что эти утверждения не вводят в заблуждение, они должны сопровождаться отказом от ответственности или другим квалифицирующим языком, чтобы точно сообщить потребителям уровень научных доказательств, подтверждающих это утверждение».
Клюква и обоснованное заявление о пользе для здоровья
Следующее квалифицированное заявление о пользе для здоровья напитков с клюквенным соком включено в письмо о принудительном применении FDA в качестве одного из примеров, которые могут использовать производители. Квалификационная формулировка, такая как «ограниченный и непоследовательный», используется для соответствия требованию квалифицированного медицинского утверждения:
- «Ограниченные и непоследовательные научные данные показывают, что, потребляя ежедневно одну порцию (8 унций) напитка из клюквенного сока, здоровые женщины, перенесшие инфекцию мочевыводящих путей (ИМП), могут снизить риск рецидива ИМП».
Кроме того, в качестве одного из вариантов утвержденных FDA формулировок включено следующее квалифицированное заявление о пользе для здоровья в отношении пищевых добавок клюквы:
- «Ограниченные научные данные показывают, что, потребляя 500 мг пищевой добавки клюквы каждый день, здоровые женщины, перенесшие инфекцию мочевыводящих путей (ИМП), могут снизить риск рецидива ИМП».
На сегодняшний день заявка на полезность клюквенного сока и пищевых добавок является единственной заявкой, выданной в 2020 году.
FDA отметило, что претензии не включают другие обычные продукты питания или пищевые продукты, сделанные из клюквы или содержащие ее, например сушеную клюкву или клюквенный соус.
Подобные заявления о пользе для здоровья разрешены и в отношении других продуктов.
«Другие примеры квалифицированных заявлений о пользе для здоровья включают грецкие орехи и возможное снижение риска ишемической болезни сердца и цельнозерновые продукты, а также возможное снижение риска диабета 2 типа», - говорит Verywell Стефани Симмс Ходжес, MS, MPH, RDN, основательница The Nourished Principles. .
Клюква и ИМП
На рынке существует множество препаратов для борьбы с ИМП, однако большинство из них вызывают побочные эффекты. Клюква - прекрасное средство от ИМП из-за низкого риска побочных эффектов.
В частности, клюква содержит проантоцианидины A-типа (PAC), флавоноиды, которые препятствуют способности бактерий прилипать к стенке мочевого пузыря, что снижает вероятность заражения. Если продукты из клюквы постоянно употребляются в пищу, эти PAC будут продолжать поступать в организм и должен снизить риск заражения бактериями.
В метаанализе семи рандомизированных контролируемых исследований, проведенных в 2017 году с участием 1498 здоровых женщин с риском ИМП, результаты показали, что клюква снижает риск ИМП на 26%.
Аззарро говорит, что противовоспалительные свойства клюквы также могут «помочь с симптомами активной инфекции мочевыводящих путей».
По словам Аззарро, для получения максимальной пользы от продуктов из клюквы вам следует выбирать чистый клюквенный сок, а не коктейль из клюквенного сока, или известные добавки, содержащие не менее 500 мг клюквы. Проконсультируйтесь со своим врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в свой рацион.
Что это значит для вас
Клюквенный сок - недорогой способ предотвратить ИМП с низким уровнем риска. Хотя данные все еще ограничены, вы можете быть более уверены в способности ягоды поддерживать ваше здоровье.
.jpg)
