Будет ли повышение уровня антиоксидантов полезным для пациентов с ХОБЛ?

Если у вас ХОБЛ, вы можете подумать о том, чтобы увеличить потребление продуктов, содержащих определенные витамины-антиоксиданты, включая витамины A, C и E - есть некоторые доказательства того, что это может принести пользу вашему здоровью.

Фактически, недавние медицинские исследования показывают, что антиоксиданты в конечном итоге могут стать многообещающим методом лечения ХОБЛ. Тем не менее, вам еще не следует заканчивать запасы добавок, отпускаемых без рецепта, поскольку врачи не выяснили, что работает, а что нет при ХОБЛ. Фактически, прием некоторых добавок может быть контрпродуктивным.

Вместо этого лучший совет - сосредоточиться на том, чтобы сделать свой рацион максимально здоровым, что означает есть много фруктов и овощей. Вот то, что мы знаем до сих пор, плюс то, чего мы не знаем об антиоксидантах и ​​ХОБЛ.

Мультибит / Getty Images

Что такое антиоксиданты?

Антиоксиданты - это природные или синтетические вещества, которые помогают защитить клетки от разрушительного воздействия свободных радикалов, которые представляют собой высокореактивные соединения, образующиеся в процессе нормального клеточного метаболизма. Свободные радикалы могут повредить клетки - даже нормальные, здоровые клетки - а антиоксиданты могут предотвратить это повреждение.

Возможно, вы знакомы с витамином С, который, возможно, является наиболее изученным антиоксидантом. Но есть еще много антиоксидантов. Вы можете получить антиоксиданты из фруктов и овощей, и ваше тело фактически вырабатывает некоторые из собственных антиоксидантов.

Что такое окислители и окислительный стресс?

Проще говоря, окисление - это взаимодействие между молекулами кислорода и другими веществами, а окислитель - это вещество, способное вызывать это взаимодействие.Когда вы чистите яблоко, и оно начинает коричневеть, это окисление: ферменты в фруктах являются окислителями, а кислород в воздухе вызывает реакцию.

Окисление также происходит в живых тканях, в том числе в легких. Легкие постоянно подвергаются воздействию оксидантов, образующихся либо внутри тела (свободные радикалы, выделяемые из ваших клеток), либо вне тела (напримерсигаретный дым или загрязнение воздуха).

Окислительный стресс возникает, когда баланс между окислителями и антиоксидантами смещается в сторону окислителей, вызванный либо избытком окислителей, либо недостатком антиоксидантов.

Как окислительный стресс связан с ХОБЛ?

Сигаретный дым, основная причина ХОБЛ, увеличивает уровень окислителей в легких, что приводит к снижению уровня антиоксидантов. Это способствует окислительному стрессу и разрушению альвеол, крошечных воздушных мешочков в легких, где происходит обмен кислорода и углекислого газа.

Окислительный стресс также связан с воспалением дыхательных путей легких, что часто встречается у пациентов с ХОБЛ.

Что говорят исследования?

Использование антиоксидантов для профилактики и лечения заболеваний все еще вызывает споры, хотя некоторые исследования показывают потенциальную пользу. Ниже приведены примеры того, что некоторые исследования говорят об антиоксидантах и ​​здоровье легких:

• Было обнаружено, что низкий уровень антиоксидантного витамина С, среди других факторов, способствующих увеличению окислительного стресса в организме. Однако другие исследователи обнаружили, что витамин С может быть связан с увеличением окислительного стресса и поэтому не рекомендуется.
• Более высокие уровни антиоксидантных витаминов A, C, E и бета-криптоксантина (вещество, превращающееся в витамин A в организме), наряду с селеном и некоторыми другими элементами, были независимо связаны с лучшей функцией легких и более высокими уровнями FEV1, обычно используемого функциональный тест легких. Однако неясно, было ли это просто совпадением.
• При сравнении стандартного лечения ХОБЛ (ингаляционные бронходилататоры и кортикостероиды) со стандартным лечениемплюсВ течение восьми недель приема витамина E у пациентов с ХОБЛ не было обнаружено никаких дополнительных клинических преимуществ, хотя дополнительный витамин E действительно помог пациентам вырабатывать больше собственных эндогенных антиоксидантов.

Источники пищи, богатые антиоксидантами

Употребление продуктов из самых разных источников является частью здорового, хорошо сбалансированного питания. Если вы хотите включить в свой рацион большое количество продуктов, богатых антиоксидантами (что всегда является хорошей идеей), Министерство сельского хозяйства США составило рейтинг 20 лучших пищевых источников антиоксидантов, которые следует включить в ваш список покупок:

1. Маленькая красная фасоль, сухая, 1/2 стакана
2. Черника лесная, 1 стакан
3. Красная фасоль, 1/2 стакана
4. Фасоль пинто, сухая, 1/2 стакана
5. Черника культивированная, 1 стакан
6. Клюква, 1 стакан
7. Сердечки артишока, 1 стакан
8. Ежевика, 1 стакан
9. Чернослив, 1/2 стакана
10. Малина, 1 стакан
11. Клубника, 1 стакан
12. Красные вкусные яблоки, 1
13. Яблоки Гренни Смит, 1
14. Пеканы, 1 унция
15. Черешня, 1 стакан
16. Черные сливы, 1 шт.
17. Картофель красновато-коричневый, приготовленный, 1 шт.
18. Черная фасоль, сушеная, 1/2 стакана
19. Сливы, 1
20. Яблоки Гала, 1

Хотя в приведенном выше списке содержатся отличные источники продуктов, богатых антиоксидантами, следующие продукты, также содержащие мощные антиоксиданты, могут стать хорошим дополнением к вашему рациону:

• Зеленый чай
• Крестоцветные овощи
• Рыбы
• Томатные продукты
• Лен
• Оливковое масло
• Водоросли / водоросли
• Листовая капуста, шпинат и капуста
• Ростки брокколи
• Гранаты
• Ананас
• Авокадо
• Морковь
• Экзотические грибы
• Темный шоколад и горячее какао
• Куркума
• Чеснок
• Имбирь

Суть

В свете противоречий, связанных с антиоксидантами и ХОБЛ, необходимы дополнительные доказательства в поддержку утверждений о том, что они полезны для здоровья легких. А пока не забудьте обсудить со своим лечащим врачом или диетологом план диеты, соответствующий вашим индивидуальным потребностям.